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食品車間地面有何特點(diǎn)？

早期的生產(chǎn)食品的生產(chǎn)環(huán)境，國(guó)家并不是重視，現(xiàn)在隨著人們的生活條件逐漸的改善以及提升人們對(duì)這個(gè)生產(chǎn)環(huán)境啊，這個(gè)要求也是越來越高，并且國(guó)家對(duì)食品廠的生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)督力度也是越來越大。

1、加工時(shí)動(dòng)物油脂、血液、腌制發(fā)酵所需的鹽、車間設(shè)備維修保養(yǎng)的酸性材料，以及車間高溫?zé)崴逑此鑿?qiáng)堿、消毒液、漂白粉對(duì)地面的化學(xué)腐蝕性破壞。

2、車間內(nèi)各式車輛在地面上滾動(dòng)對(duì)地面的機(jī)械性碾壓破壞和摩擦。

3、不同區(qū)域、不同生產(chǎn)工藝會(huì)影響到空氣溫度的變化，出現(xiàn)冷熱溫差變化大，有時(shí)瞬時(shí)高溫、有時(shí)瞬間低溫，熱脹冷縮造成的物理性損壞。

4、由于清洗工序比較多，地面積水較多，高溫低溫的交換，空氣中會(huì)殘留一定的對(duì)人體有害的氣體，同時(shí)水蒸氣對(duì)地面的侵蝕也比較大。

5、地面濕滑，人員容易摔倒造成身體上的傷害。