深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng)：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
商用移動(dòng)水餃爐的優(yōu)勢(shì)

電熱煮餃子爐  

①.本爐用電功率為380V 15KW，由6個(gè)進(jìn)口開關(guān)控制6支電熱管。也可以根據(jù)用戶需要自行決定使用幾支電熱管。  

②.可以選用帶有定時(shí)設(shè)備裝置，如：定時(shí)3分鐘，到時(shí)報(bào)警及亮燈，指示第幾個(gè)筐可出鍋。  

③.特別適合商場(chǎng)等禁止使用燃?xì)獾膱?chǎng)所！

科創(chuàng)園商用廚具是一家集商用移動(dòng)水餃爐產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、開發(fā)、研制、生產(chǎn)、銷售、維修為一體的綜合性實(shí)業(yè)廠家

步當(dāng)然就是將水煮沸。

第2步水燒開以后將超市買回來的速凍湯圓放入開水中。下面的圖就是我剛放入開水后的湯圓。放入鍋中以后為了避免湯圓粘鍋，可用湯勺在鍋中慢慢攪動(dòng)。

第3步煮湯圓要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當(dāng)湯圓下入鍋以后，將火轉(zhuǎn)小點(diǎn)，或者加入有點(diǎn)冷水，讓水保持一種似開又非開的狀態(tài)就可以了，持續(xù)大概5分鐘的樣子，到湯圓表面看上去比較光滑、且浮于水面了，用筷子按時(shí)富有彈性，這個(gè)時(shí)候湯圓基本上是熟了?？次蚁旅娴倪@兩張圖湯圓的個(gè)頭是不是明顯比上面的圖大??？這已經(jīng)熟了。我的湯圓煮的時(shí)間稍微有點(diǎn)長(zhǎng)了，湯圓有點(diǎn)露餡了，所以您在煮湯圓的時(shí)候要掌握這個(gè)時(shí)間，防止湯圓破了。

做法：

1、腱子肉餡加入五香粉，雞精、香油、生抽腌制入味，加入剁碎的蔥姜、香菜末，鮮蝦去頭殼，蝦線，用料酒和少許鹽腌漬后切小丁放入肉餡，青菜切碎放入肉餡，倒入少許熟花生油，攪拌均勻，加適量鹽，腌制片刻；

2、餛飩皮中放入適量肉餡，對(duì)折，將兩角對(duì)捏；

3、將屜布打濕擰干，包好的餛飩上屜蒸15分鐘，至熟；

4. 電餅鐺中放適量油煎餛飩，至兩面金黃，表皮酥脆即可。