科研冷庫(kù)主要是指用低溫制冷來(lái)保存保鮮一些科學(xué)研究用品，對(duì)我國(guó)生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展具有重要的意義，是我國(guó)當(dāng)今科研產(chǎn)品最主要的保存技術(shù)之一，科研冷庫(kù)主要應(yīng)用于生物科學(xué)研究實(shí)驗(yàn)，如種子的貯藏保鮮，菌類(lèi)的貯藏保鮮等。

科研冷庫(kù)對(duì)技術(shù)要求較高，對(duì)冷庫(kù)的溫度要求穩(wěn)定，同時(shí)還必須具有一些科學(xué)技術(shù)方面的考慮，既可以貯藏科研產(chǎn)品，又可以在冷庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究。