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主營產(chǎn)品: 食品添加劑
尼泊金丙酯鈉作用與功效-尼泊金丙酯鈉高含量
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對羥基苯甲酸丙酯又名尼泊金丙酯,對羥基安息香酸丙酯。無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。
無色小結(jié)晶或白色粉末。幾乎不溶于冷水。無臭、稍有澀味。由對羥基苯甲酸與正丙醇在硫酸存在下酯化,然后經(jīng)中和、水洗、甩干、精制為成品。主要用作食品、化妝品、飼料等的防腐劑。與對羥基苯甲酸乙酯合用可提高防腐能力和溶解性。
對羥基苯甲酸丙酯鈉用作有機合成、食品、化妝品的殺菌防腐劑,也用作于飼料防腐劑。
用于化妝品及食品的抑菌和防腐劑。因在水中溶解度小,通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氫氧化鈉溶液。此制劑便于用在醬油等食品中,其溶解度比單用丁酯可提高2~3倍。用于醬油時,可在5%的氫氧化鈉溶液中添加本品20%~25%,再緩慢添加到已加熱至約80℃的醬油內(nèi)。亦可使用醋酸溶液或酯類乳化劑。對醬油防霉的用量為0.05~0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氫氧化鈉溶液。清涼飲料中可利用氫氧化鈉的溶液,但通常與苯甲酸及脫氫醋酸合用。