江米條連續(xù)式燃?xì)庥驼C(jī)油炸線

    江米條生胚一般是用江米粉和面欣酥混合而成，油炸過程中先將油溫升溫至130-140攝氏度左右，油炸過程必須保證油溫的恒定，油炸時(shí)間可根據(jù)需要設(shè)定一般3-10分鐘可調(diào)，以江米條表面變成棕黃色為準(zhǔn)，整個(gè)油炸過程中只要設(shè)定好所需要的油炸溫度和油炸時(shí)間，不需要人工控制，機(jī)器會(huì)自動(dòng)控制。

    油炸完畢之后接下來的一部也是比較重要的就是上糖漿，糖漿一般是由白水、白砂糖和稀糖熬制118攝氏度左右即可。將油炸好的江米條放入糖稀鍋中進(jìn)行裹糖漿，之后迅速撈起之后可以再根據(jù)需要粘上白砂糖或者白芝麻之類就做好了。

    那么在整個(gè)江米條的制作過程中應(yīng)該用到油炸機(jī)和熬糖稀鍋，油炸機(jī)可以采用網(wǎng)帶式的連續(xù)油炸機(jī)，熬糖稀鍋用帶攪拌的夾層鍋即可。

花生類全自動(dòng)燃?xì)庥驼C(jī)

酒鬼花生油炸機(jī)適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市；中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工。以電為加熱能源，自動(dòng)出料，自動(dòng)攪拌操作簡(jiǎn)單，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀無黑渣，而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。

1、整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼（SUS304）材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

2、燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實(shí)用。

3、燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)配以高效燃燒器，換熱器內(nèi)安裝了充氧盒，可自動(dòng)給管道內(nèi)補(bǔ)充空氣，使火源能在管道內(nèi)充分燃燒，廢氣排放小，無污染，熱效率高，升溫快，提高生產(chǎn)效率。

4、全自動(dòng)油炸機(jī)采用自動(dòng)控溫，無過熱、無殘?jiān)?，有效分離劣質(zhì)油，安全易清洗維修方便。

5、燃?xì)馊詣?dòng)油炸機(jī)設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用

蝦餅菜餅全自動(dòng)燃?xì)庥驼魉€

工藝流程:成型機(jī)——上漿機(jī)——裹粉機(jī)——上面包屑——冷卻劑——油炸機(jī)——浸油機(jī)——輸送機(jī)——脫油機(jī)——輸送機(jī)——調(diào)味機(jī)——輸送機(jī)。

油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，適合產(chǎn)品的炸制過程。

成套生產(chǎn)設(shè)備由輸送系統(tǒng)，油炸系統(tǒng)，浸油系統(tǒng)，脫油系統(tǒng)，調(diào)味系統(tǒng)，炸油處理系統(tǒng)，冷卻和包裝系統(tǒng)構(gòu)成。實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)作業(yè)。減少人為因素，保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量和產(chǎn)量。