陜西永威生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
牛皮膠原蛋白肽作用與功效-牛皮膠原蛋白肽高含量
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1、食品包裝:膠原蛋白可作為各類香腸制品的腸衣,具有口感好、透明度好,制作工藝簡(jiǎn)單等特點(diǎn),很受用戶歡迎。還可以用作食品保護(hù)層,具有抗氧化性,可保持肉食品的顏色鮮亮
2、肉制品添加劑:將膠原蛋白添加到肉制品中,不僅能改善產(chǎn)品品質(zhì)(如口感、多汁),而且能提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量,并且無(wú)不良?xì)馕丁?/span>
3、乳制品和飲料:添加于各種乳制品和飲料中,不但可以顯著的提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以補(bǔ)充人體所需要的蛋白質(zhì)及氨基酸,保護(hù)關(guān)節(jié),使人迅速恢復(fù)疲勞。
4、面包和糕點(diǎn):在面包和糕點(diǎn)中添加膠原蛋白,可以強(qiáng)化面包和糕點(diǎn)的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),改善食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)及產(chǎn)品質(zhì)量。