山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導(dǎo)熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列


湯粥爐的材質(zhì)分類有哪些？根據(jù)材質(zhì)分級可大分為 430,304 （18-8），18-10三個等級 星展廚業(yè)采用食品級不銹鋼制作湯粥爐。18-10不銹鋼：但空氣中的化學成分愈來愈多，有些污染較嚴重的地方連304都會有生銹的情況；所以有的髙級用品會用10%的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼。在有的不銹鋼份數(shù)盤說明上有類似“采用18-10蕞先進醫(yī)用不銹鋼材質(zhì)”的說法。

1、啟用時先打開漏電開關(guān)，再根據(jù)自身所需調(diào)節(jié)火力；

2、用完后先關(guān)電磁灶開關(guān)，待風扇停止后再關(guān)漏電開關(guān)。

注意事項：

1、所有電磁爐需均安裝漏電保護開關(guān)并請接地線；

2、380V/8KW-30KW接線方式：三根火線、一根地線；

3、電磁爐上面使用的鍋體必須為不銹鐵鍋。

4、請保持爐面清潔，使用完畢不要立即觸摸表面，防。

5、產(chǎn)品及說明書上要求的其它注意事項。

制作步驟1、將干貝去除老筋，用溫水浸開，撒碎；2、魷魚食用堿水浸泡，發(fā)透后漂洗干凈，切成 細絲，放入滾水中燙過；3、沙爆豬皮用冷水浸發(fā)，沖洗干凈，切成絲條，放入沸水鍋內(nèi)煮爛；4、豬肚擦洗干凈；5、燒鴨斬成小件；6、花生仁去衣，放入沸鹽水中滾過，撈出晾干；艇家制作艇仔粥7、放入慢滾油鍋內(nèi)，炸至呈金黃色時撈出、瀝干油分；8、米粉用沸油炸香；9、粳米洗凈，用冷水浸泡半小時后撈出瀝干；10、取鍋加入適量冷水，先用旺火燒滾；11、加入粳米、干貝、豬肚，待沸后改用小火慢煮至粥成，用鹽、味精調(diào)味；12、其余各料均放入大碗內(nèi)，沖入滾粥，再加入豬油、醬油、姜（切絲）拌勻即可