防沉淀小酥肉掛漿機 小酥肉裹濃漿機器浸漿機 新希望肉條上漿機

————————山東省諸城市新希望機械有限公司

      上漿機適用于裹漿油炸食品、天婦羅產(chǎn)品以及禽肉、海鮮、蔬菜等制品。適用范圍：條狀、塊狀、片狀產(chǎn)品裹漿；水產(chǎn)品深加工過程中的蝦仁、蝴蝶蝦、魚片、魚塊表面面包屑的包裹；方便食品類型中的薯片、薯塊等表面味料的包裹。

上漿機特點：

1、 產(chǎn)品由上、下網(wǎng)帶夾附，完全浸入漿液內(nèi)充分裹漿。

2、 上、下網(wǎng)帶間距可調(diào)整，適應(yīng)不同規(guī)格的產(chǎn)品。

3、分段式傳動，即使粘稠度高的漿液，也不會被網(wǎng)帶帶出，減少漿料損耗，也能保證順利裹附。

4、通過調(diào)節(jié)風(fēng)機風(fēng)量控制產(chǎn)品的裹漿量。

5、一臺設(shè)備多種用途，不僅節(jié)省成本還有效的增加收益。

6、兩重漿槽內(nèi)內(nèi)置加冰層，保持低溫上漿，有效保證面漿質(zhì)量。

7、傳送帶傳輸速度由變頻器控制，無極調(diào)速。

8、全部采用不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕，無需專用工具可簡單拆卸，徹底清洗。

小酥肉油炸生產(chǎn)線 掛漿油炸機設(shè)備特點：
1.該設(shè)備設(shè)有自動刮渣系統(tǒng)，可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，大大延長炸油的使用壽命，無需頻繁換油，使榨汁的產(chǎn)品始終如一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
2.采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內(nèi)油溫恒定，使產(chǎn)品質(zhì)量達到一致。
3.主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果。

4.安全性能優(yōu)良，油炸機在無油，少油以及油溫超出設(shè)定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，多溫區(qū)設(shè)計，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加以設(shè)定。

設(shè)備操作流程：
1.輸送：將成型后的產(chǎn)品輸送到下一個程序。
2.上漿：將成型機生產(chǎn)出的胚料表面進行浸漿，漿液利用衛(wèi)生泵進行循環(huán)過濾，可以進行有效的作用。
3.油炸：采用雙層不沾網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，合適產(chǎn)品的炸制過程、新希望機械設(shè)備可以選自動補油功能，也可以配裝自動過濾或真空過濾設(shè)備，解決在線過濾問題，有效的提高了炸油的品質(zhì)，減少了頻繁清渣的困擾。

4.冷卻：利用風(fēng)吹的原理將產(chǎn)品的中心溫度降至速凍前的溫度要求。