淡豆豉：中藥名。別名：香豉、豉、淡豉、大豆豉為豆科植物大豆的成熟種子的發(fā)酵加工品，

一年生草本，高50～150cm。莖多分枝密生黃褐色長(zhǎng)硬毛。三出復(fù)葉，葉柄長(zhǎng)達(dá)20cm,密生黃色長(zhǎng)硬毛；小葉卵形、廣卵形或狹卵形，兩側(cè)的小葉通常為狹卵形，長(zhǎng)5～15cm,寬3～8.5cm；旗瓣倒卵形，翼瓣長(zhǎng)橢圓形，龍骨瓣斜倒卵形。莢 果帶狀矩形，黃綠色或黃褐色，密生長(zhǎng)硬毛，長(zhǎng)5～7cm，寬約1cm。種子2～4粒，卵圓形或近球形?；ㄆ?～7月，果期7～9月。

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