陜西永威生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
抗壞血酸棕櫚酸酯作用與功效-抗壞血酸棕櫚酸酯高含量
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抗壞血酸棕櫚酸酯廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯生產(chǎn)廠家 抗壞血酸棕櫚酸酯 抗壞血酸棕櫚酸酯用法用量 抗壞血酸棕櫚酸酯添加量
中文別名:抗壞血酸棕櫚酸酯
別 名:維生素C 棕櫚酸酯,6-十六?;?L(+)-抗壞血酸
分 子 式:C22H38O7
C A S 號(hào):137-66-6
抗壞血酸棕櫚酸酯具有維生素C的全部生理活性,是一種的劑 和氧自由基劑,被世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑委員會(huì)評定為營養(yǎng) 使用的食品添加劑,是我國*可用于嬰幼兒食品的劑,用于食品 可起到、食品(油脂)護(hù)色、強(qiáng)化維生素C等功效。
抗氧化劑;護(hù)色劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。作為脂溶性抗氧化劑使用。適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用。如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果
食品添加方面:抗氧化劑;護(hù)色劑,用于保護(hù)易氧化色素(如辣椒紅素,番茄紅素,胡蘿卜素,葉黃素等等);作為脂溶性抗氧化劑使用,適宜在動(dòng)、植物油脂及多類食品中使用,如對穩(wěn)定豆油、棉籽油、棕櫚油、不飽和脂肪及氫化植物油有顯著效果;油炸制品,防止脂質(zhì)酸敗,延長貨架期等(如方便面,薯片, 煎魚,煎烤肉制品類等)