生物素廠家 生物素生產(chǎn)廠家 生物素 生物素用法用量 生物素添加量

中文名稱:生物素

中文別名:維生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名稱:Vitamin H

CAS:58-85-5

EINECS:200-399-3

分子式:C10H15N2O3S

分子量:244.3032

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。

為無色長針狀結(jié)晶，具有尿素與噻吩相結(jié)合的駢環(huán)，并帶有戊酸側(cè)鏈；極微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），較易溶于熱水和稀堿液，不溶于其它常見的有機(jī)溶劑。遇強(qiáng)堿或氧化劑則分解。

用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。按我國GB2760-90規(guī)定，可用于食品工業(yè)作為加工助劑

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷，而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例，以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外，利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì)，達(dá)到特殊飲食和健康的目的。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

生物素又稱維生素H、輔酶R，是水溶性維生素，也屬于維生素B族，B7。它是合成維生素C的必要物質(zhì)，是脂肪和蛋白質(zhì)正常代謝不可或缺的物質(zhì)。是一種維持人體自然生長、發(fā)育和正常人體機(jī)能健康必要的營養(yǎng)素。