中文名：黃原膠

外文名：Xanthan gum

別名：漢生膠；昔嘌呤樹膠；黃膠

CAS號：11138-66-2

外觀：白色或淺黃色的粉末

用途：

黃原膠可以用于面包、冰激凌、乳制品、肉制品、果醬、果凍、飲料中。

包裝與貯存：

1.包裝：多層復合包裝紙袋25公斤/袋

2.貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射，不能暴露在過冷和潮濕的環(huán)境中。