中文名：刺槐豆膠

外文名：locust bean gum

規(guī)格：1*25kg

性狀：為白色或微黃色粉末，無臭或稍帶臭味。

用途：在食品工業(yè)上，槐豆膠常與其他食用膠復配用作增稠劑、持水劑、黏合劑及膠凝劑等。