

諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
雞腿裹粉油炸機設(shè)備尺寸-勁創(chuàng)機械-火鍋丸子漂燙油炸機設(shè)備設(shè)計
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油炸機流水線在使用結(jié)束后要做好哪些工作,在使用油炸機之后要及時做好清洗,保持油炸機油炸槽中沒有異物,保持干凈。咱們在使用油炸機流水線的時候,一定要注意好機器的電壓線路是否正常,檢查好機器的零部件有沒有損壞,零件連接處有沒有松動的跡象,如果發(fā)現(xiàn)這些情況,一定要及時處理,不要影響機器的正常使用。在油炸機流水線在使用結(jié)束后要及時清理油炸機槽內(nèi)的殘留物,特別是在夏天天氣熱的時候,防止殘留物放置時間過長,導(dǎo)致變質(zhì),產(chǎn)生異味,影響下一次的使用,清理殘留物結(jié)束后,要把機身的水晾干,保持機身的干燥。

油炸流水線有何特點?油炸流水線往往是使用在大中型的食品加工企業(yè)中,油炸加工速度快,,用工少,自動化程度高,而且加工過程可控性能強。除此之外,油炸流水線還有何特點呢?
1、油炸流水線科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時炸制各種食物,互不串味,一機多用,可增加您的經(jīng)營品種。
2、油炸流水線油溫、水溫自動控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

油炸流水線的安全注意事項,對于油炸流水線的使用其實是有很多的事情需要掌握的,那么這些情況是我們認為比較重要的,今天我們的小編來和大家分享一下關(guān)于它的細節(jié)規(guī)范問題,看看都有哪些是需要我們注意的,相信可以給大家?guī)硪恍┙ㄗh,下面我們一起來看一下吧。
保持油炸流水線車間通用透氣,滅火器材齊全。使用前就檢查油是否潔凈。在油預(yù)熱時加上鍋蓋,蓋子上不能有水,以免水滴入鍋內(nèi)熱油傷人。檢查油各種儀表是否運行正常。按配方、工藝流程進行操作。油夏天每天更換一次水,冬季可按時累計達8小時換一次水。換油換水時,必須關(guān)閉電源,待油溫下降至80攝氏度以下再進行操。加熱前按標準向鍋內(nèi)加水加油,不可水面過高。嚴禁用水沖洗機體,以免損壞線路發(fā)生危險。當發(fā)現(xiàn)本有異常現(xiàn)象,請立即關(guān)閉電源,找電工排除故障后方可工作。
