?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
煮酒設(shè)備的選擇標(biāo)準(zhǔn)

煮酒設(shè)備的選擇標(biāo)準(zhǔn)：

① 需要明確自己想要釀什么類型的酒

不同類型的酒需要不同的煮酒設(shè)備。根據(jù)釀酒的規(guī)模和預(yù)期投入選擇不同型號(hào)的釀酒設(shè)備。其次就是需要明確想要購(gòu)買什么材質(zhì)的設(shè)備。

② 考慮出酒速度

出酒快不僅可以節(jié)約時(shí)間，快說明白酒設(shè)備的冷卻器性能良好，能夠快速的把酒蒸汽冷卻之后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設(shè)備可以減少尾酒。

③ 考慮酒的品質(zhì)

質(zhì)量合格的煮酒設(shè)備釀造出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純正的特點(diǎn)。

我們?cè)谫?gòu)買煮酒設(shè)備時(shí)候需要注意什么？

我們?cè)谫?gòu)買煮酒設(shè)備時(shí)候需要注意什么？

近發(fā)現(xiàn)很多咨詢想要購(gòu)買煮酒設(shè)備的及想要釀酒創(chuàng)業(yè)的釀?dòng)褜?duì)于釀酒設(shè)備的了解十分局限，比如設(shè)備的材質(zhì)、型號(hào)、類型、價(jià)格、品牌等，這些都是要充分考慮的因素，因?yàn)檫@些因素決定著你的釀酒需求和購(gòu)買的實(shí)際價(jià)格，大家都愿意花少的錢買到好的設(shè)備，所以在購(gòu)買設(shè)備之定要對(duì)購(gòu)買設(shè)備的知識(shí)有所了解。

煮酒設(shè)備指的是什么?

煮酒設(shè)備其實(shí)就是蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的糧食中的酒通過高溫加熱從酒料中分離出來的設(shè)備；蒸餾設(shè)備是釀酒過程中的核心部分，當(dāng)然整個(gè)釀酒過程中還包括粉碎機(jī)，發(fā)酵池，過濾催成設(shè)備，今天我們要和大家討論的是釀酒的蒸餾設(shè)備。

購(gòu)買煮酒設(shè)備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?

建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號(hào)、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購(gòu)買。

煮酒設(shè)備的材質(zhì)

目前市場(chǎng)上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國(guó)家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對(duì)人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測(cè)都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。

食品級(jí)不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是好的,316其次,201比較差。

紫銅材質(zhì)不是很常見，因?yàn)槠湓靸r(jià)比較高，外觀十分好看，性價(jià)比上來說要遜色不銹鋼很多

綜合來說，304不銹鋼的性價(jià)比是較高的。

煮酒設(shè)備

煮酒設(shè)備的使用要求有哪些？

對(duì)于白酒來說都不陌生，每逢家里有事或是年節(jié)時(shí)都少不了它，我們知道，白酒是由糧食釀造而成，可以是大米、玉米、高粱等各種原料，經(jīng)發(fā)酵釀制而成，在一些小的作坊或是家庭會(huì)使用煮酒設(shè)備進(jìn)行釀造，對(duì)于長(zhǎng)年釀造有經(jīng)驗(yàn)的朋友來說這是很簡(jiǎn)單的事。那么煮酒設(shè)備的使用要求呢？

對(duì)于想家庭釀酒的朋友來說首先要定位好，你是釀酒自己喝還是往外賣，如果你是自己喝就比較簡(jiǎn)單了！在釀酒之前準(zhǔn)備好發(fā)酵容器，例如：大口壇、玻璃壇、熟膠塑料桶等發(fā)酵容器、酒曲也的備好，使用煮酒設(shè)備進(jìn)行釀造，一般選擇一次釀5-10斤白酒的就可以了，選擇電加熱或直接加熱的就可以了。