元寶楓耐半陰，喜溫涼濕潤氣候，對土壤要求不嚴(yán)，在中性、酸性及石灰性土上均能生長，但以土層深厚、肥沃及濕潤的沙壤土生長，在素沙土中也生長良好，耐輕度鹽堿土，在pH值8.7、含鹽量0.2%的輕度鹽堿土中能正常生長，未見不良反應(yīng)。

元寶楓產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
1、政策環(huán)境
2014年12月辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，2015年11月國家林業(yè)局、財政部、扶貧辦和國家開發(fā)銀行四部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于整合和統(tǒng)籌資金支持貧困地區(qū)油茶核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，其中明確的把元寶楓列入國家重點發(fā)展的木本油料作物，屬國家大力發(fā)展和重點資金支持的木本油料品種。
2011年國家衛(wèi)生計生委衛(wèi)生安全標(biāo)志與監(jiān)測評估司發(fā)布第9號文件，正式批準(zhǔn)了元寶楓籽油作為一種新資源食品。這一文件為元寶楓籽油的市場化加工、生產(chǎn)和銷售提供了有地的保障，為元寶楓的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了必要的政策支持。
2、市場環(huán)境
1）國內(nèi)目前人工種植的元寶楓面積已經(jīng)超過4萬公頃，按照單樹產(chǎn)果30kg進(jìn)行折算，如果僅僅將其中的一半元寶楓樹加以開發(fā)利用，僅僅考慮制取食用油脂，每年理論上可以得到約100萬噸的優(yōu)質(zhì)油脂，這將為缺油的國內(nèi)市場提供又一種油品質(zhì)量優(yōu)良的食用油，一定程度上減少食用油的進(jìn)口量。
2）隨著人們生活水平提高，高端且具有保健價值的油脂受到消費者追捧，元寶楓兼具高附加值油料的功能，大有作為。
3、發(fā)展存在的問題
1）缺乏具有市場標(biāo)桿效應(yīng)的大型元寶楓加工企業(yè)，同時相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺乏，加工出的產(chǎn)品參差不齊，市場相對比較混亂。
2）元寶楓的培育、種植和加工脫鉤比較嚴(yán)重。一方面，苗農(nóng)粗放化管理，形不成規(guī)模效益，導(dǎo)致缺少具有區(qū)域影響力的大型元寶楓種植基地，另一方面，大部分農(nóng)戶種植收獲的元寶楓不能合理出售，繼而流向小作坊；再者，規(guī)模化加工企業(yè)原料穩(wěn)定供給存在風(fēng)險，加工成本高。
3）目前市售元寶楓油絕大部分采用的都是傳統(tǒng)加工工藝，對于原料的利用率低，導(dǎo)致資源浪費嚴(yán)重，同時相關(guān)現(xiàn)代化工藝技術(shù)推廣力度不夠。
4）市場對于元寶楓油及其產(chǎn)品的接受程度不高，相關(guān)的宣傳力度不足，其整體價值被低估。
4、需要解決的問題
1）建立產(chǎn)業(yè)鏈上的關(guān)鍵環(huán)節(jié)示范點。在全國范圍內(nèi)建立和扶持具有全國或者區(qū)域影響力的元寶楓示范性育苗基地、種植基地和元寶楓綜合加工利用企業(yè)，發(fā)揮模范帶頭作用，樹立好標(biāo)桿；
2）推廣元寶楓新的加工工藝和技術(shù)，限度的降低對于元寶楓這一資源的浪費程度，提高生產(chǎn)出的產(chǎn)品的質(zhì)量；
3）規(guī)范元寶楓行業(yè)市場，盡早制定出國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為企業(yè)的生產(chǎn)、加工和銷售提供一個基本的參考準(zhǔn)則；
4）加大對于元寶楓產(chǎn)業(yè)的推廣力度，發(fā)揮其綜合價值，提高消費市場對于元寶楓的認(rèn)知程度，挖掘國內(nèi)和開挖好國內(nèi)國外的市場。
5、元寶楓的發(fā)展方向
1）借助元寶楓同時具備景觀觀賞價值、經(jīng)濟(jì)價值、生態(tài)價值等，綜合此些特點，發(fā)展現(xiàn)代“觀光旅游經(jīng)濟(jì)”，采取“農(nóng)戶+基地+企業(yè)”的發(fā)展模式，發(fā)展元寶楓綜合效益經(jīng)濟(jì)；
2）發(fā)展元寶楓產(chǎn)業(yè)企業(yè)群，根據(jù)優(yōu)勢，各有所攻，綜合發(fā)展，建立和完善元寶楓產(chǎn)業(yè)鏈。各個企業(yè)宜根據(jù)自己的實際資金實力、技術(shù)特點和發(fā)展定位等的差異，選擇產(chǎn)業(yè)上的一個環(huán)節(jié)或者幾個環(huán)節(jié)，有所重點的突破。選擇的元寶楓主產(chǎn)區(qū)或者主種植區(qū)，建立產(chǎn)業(yè)企業(yè)集中區(qū)域，逐步完善“全產(chǎn)業(yè)鏈”，實現(xiàn)從“田地到餐桌”，從上游到下游的有機(jī)循環(huán)發(fā)展模式，化的挖掘元寶楓的綜合利用價值；
3）利用元寶楓是中國特有樹種這一獨特資源優(yōu)勢，加大對于元寶楓的技術(shù)研發(fā)和資金投入力度，生產(chǎn)出附加值高的元寶楓產(chǎn)品，將元寶楓推向國外，搶占國際市場。

元寶楓是啥東東？
行業(yè)背景
近年來，我國食用植物油需求缺口不斷擴(kuò)大，對外依存度明顯上升，食用植物油安全問題日益突出。為進(jìn)一步加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大力增加健康優(yōu)質(zhì)食用植物油供給，維護(hù)國家糧油安全，經(jīng)同意，現(xiàn)提出各級林業(yè)部門要組織開展元寶楓、核桃、油用牡丹、油橄欖等木本油料樹種資源普查工作。
近聽說過一種叫做“元寶楓”的食用油，你了解它嗎？
哦，元寶楓是屬于木本油料樹種，元寶楓籽油中不飽和脂肪酸含量大于90%，比橄欖油還多。其中必需脂肪（亞油酸、亞麻酸）53%，油中維生素E高達(dá)125mg/100g，稀貴的神經(jīng)酸含量5.8%，截至目前為止，是世界上含神經(jīng)酸的大綜食用油。
不飽和脂肪酸含量比橄欖油還多啊，神經(jīng)酸又是什么東西呢？
神經(jīng)酸是世界科學(xué)家公認(rèn)的個，也是一個能修復(fù)疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細(xì)胞再生的雙效神奇物質(zhì)。神經(jīng)酸是大腦神經(jīng)纖維和神經(jīng)細(xì)胞的核心天然成分。神經(jīng)酸的缺乏將會引起腦中風(fēng)后遺癥、老年癡呆、腦癱、腦萎縮、記憶力減退、健忘等腦疾病。神經(jīng)酸是人體大腦發(fā)育的必需營養(yǎng)物，對提高腦神經(jīng)的活躍，防止腦神經(jīng)衰老有很大作用。目前神經(jīng)酸主要來源于鯊魚腦及鯊魚油，是國內(nèi)外極受青睞的新一代保健品添加劑。
哇，元寶楓真是寶啊。
是的，現(xiàn)在都講究食品健康，人們對飲食品質(zhì)要求越來越高，在2014年10月下文支持木本糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，元寶楓是其中的重要組成部分。
國家都支持了，我不支持下怎么行？走，我們?nèi)ベI來試試。
由于食用油行業(yè)廣闊的發(fā)展前景，吸引了大量新企業(yè)進(jìn)入該行業(yè)，行業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)張。隨著行業(yè)新資本的不斷進(jìn)入，國內(nèi)食用油行業(yè)競爭逐漸加劇，使得食用油企業(yè)處于微利甚至虧損狀態(tài)。食用油市場尤其是小包裝油市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，突出表現(xiàn)在行業(yè)集中度提高、品牌間差異化程度提高、行業(yè)進(jìn)入壁壘等越來越高;在市場行為方面，我國食用油行業(yè)近些年價格競爭激烈，各個企業(yè)非常重視廣告宣傳和品牌營銷，行業(yè)兼并重組活動頻繁。
其中元寶楓是中國獨有，世界的民生價值與生態(tài)價值完美結(jié)合的高效經(jīng)濟(jì)樹種，有200多種藥用保健價值；中國元寶楓屬于國家 “九五重大科研成果”，屬于中國優(yōu)質(zhì)木本油料樹種，是國家新資源食品。元寶楓目前大眾對其了解不多，但它強(qiáng)大的實用價值使我們相信未來會有很好的發(fā)展前景。