中文名稱：果膠                               

性質(zhì)：果膠為白色或帶黃色或淺灰色

食品工業(yè)應(yīng)用：

果膠作為食品添加劑或配料應(yīng)用于食品工業(yè)中、起到膠凝、增稠、改善質(zhì)構(gòu)、乳化和穩(wěn)定的作用。

包裝和貯存條件：

1、 本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、 本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。