山東萍聚生物科技有限公司
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低聚果糖生產(chǎn)廠家
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¥26.00
≥1
¥23.00
≥25
¥20.00
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低聚果糖廠家,低聚果糖生產(chǎn)廠家,低聚果糖,食品級低聚果糖廠家,食品級低聚果糖生產(chǎn)廠家
一、簡介
低聚果糖又名果寡糖,是人類飲食不可缺少的重要成分,它的分子結(jié)構(gòu)為GF-Fn,(n=1-9)。對改善腸道功Chemicalbook能、防治便秘和腹瀉、降低血脂、提高人體免疫力等有顯著功效。由于低聚果糖具有多種優(yōu)越的生理功能和理化特性,
二、性狀
低聚果糖是一種活性物質(zhì)。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性質(zhì),又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、冷飲等多種食品中應(yīng)用。
糖粉為白色或微黃色無定型粉末,甜味柔和清爽,帶低聚果糖清香,無異味,無外來雜質(zhì)。
三、用途
甜味劑,在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應(yīng)用。應(yīng)用1,低聚果糖不易被人體吸收,熱量值很低,可以生產(chǎn)減肥食品、低卡路里食品;低聚果糖甜度低,可生產(chǎn)無糖或低糖食品,深受人們的喜愛。2.低聚果糖具有良好的生理功能,低聚果糖具有明顯的抑制淀粉回生的作用,這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。