最新無煙碳烤爐安裝注意事項?

無煙碳烤爐安裝注意事項

1.無煙碳烤爐后方預留一定距離，能容一人進入檢修；

2.無煙碳烤爐電機要確定好對方是多少電；

3.烤爐篦子砌馬槽形狀，提前發(fā)安裝說明和圖片，讓對方準備購買安裝材料；

4.和客戶確認購買烤爐類型，發(fā)貨前短信發(fā)送，讓對方確認；

5.運費需在發(fā)貨前讓貨站和對方溝通；

6.燃氣烤爐要提前詢問是液化氣還是管道氣。

煙燒烤爐在使用中注意保養(yǎng)的地方?

無煙燒烤爐在使用中注意保養(yǎng)的地方

1、無煙燒烤爐使用中要注重保持干凈,每天收工后要把機器的吸煙部分清洗擦拭，防止油污積累過厚。不要有燒烤的殘余食品或者炭灰、油漬。對于抽煙縫隙盡量保持15天左右拆開清洗一遍。

2、要注意將燒烤爐安放在通風、干燥的地方，蓋一下，防止下雨淋到。

 3、不要將重物壓放在烤爐上，車子移動的時候輕拉輕放！

4、烤網(wǎng)可以用食用油涂抹以防生銹，影響燒烤口感。

一、 肉串配輔料的做法

1、 燒烤撒料制作：把花椒50克、香50克、細鹽30克加入平鍋中小火翻炒。炒香后加入鹽再炒幾分鐘，炒過的食材加入破壁機中，選擇研磨功能，磨好的椒鹽很細膩。

2、風味飄香油配制方法：

（1）配料：芝麻醬100克，花生醬140克，大蒜70克，花椒粉20克，味精25克，特鮮一號30克，雞精70克，白糖12克，精鹽25克。