青州市和興食品有限公司
主營產(chǎn)品: 柿餅
無添加山楂丁公司-金錢山楂丁工廠-仙楂來了
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天氣冷起來了,人們總覺得吃飽了才能御寒,加上冬天吃牛羊肉,高蛋白也不易消化,過飽也會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機(jī)酸,這些有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。山楂含黃酮類化合物,對(duì)防治疾病,和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。
冬天也正是吃山楂的好時(shí)節(jié),山楂生吃太酸一般人都難吃上兩顆,別說孩子啦!在家做一個(gè)健康的小零食山楂糕,干凈也衛(wèi)生,酸甜開胃,全家人都愛吃,孩子還喜歡。對(duì)腸胃不好的朋友,每頓飯后,吃上一塊,真的不錯(cuò)哈。
果膠物質(zhì)是一種大分子多糖,它普遍存在于水果和蔬菜中,尤其在山楂中含量為豐富。果膠按分子結(jié)構(gòu)可分為高果膠和低果膠,存在于山楂果實(shí)中的主要是高果膠。它收水膨脹,溶解在水中變得粘稠。它在山楂產(chǎn)品加工中起著凝膠、粘韌、增稠乳化等幾個(gè)方面的作用。然而它的作用也并非的,在某些方面,卻成了某些山楂產(chǎn)品加工中一種障礙,影響著生產(chǎn)工藝的順利進(jìn)行。
相傳山東境內(nèi)有座駝山,山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情,早就愛上了一位名叫白荊的小伙,兩人同住一山下,共飲一溪水,情深意厚。不幸的是,石榴的美貌驚動(dòng)了皇帝,官府來人搶走了她并逼迫其為妃。石榴寧死不從,騙皇帝要為母守孝一百天?;实蹮o奈,只好找一幽靜院落讓其獨(dú)居。石榴被搶走以后,白荊追至南山,日夜佇立山巔守望,日久竟化為一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身,悲痛欲絕,撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化為樹,并結(jié)出鮮亮的小紅果,人們叫它“石榴”。皇帝聞?dòng)嵜丝硺?,并下令不?zhǔn)叫“石榴”,叫“山渣”——山中渣滓,但人們喜愛剛強(qiáng)的石榴,即稱她為“山楂”。