諸城市卓康機(jī)械有限公司主營：速凍機(jī)，真空油炸機(jī)，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機(jī)
設(shè)備結(jié)構(gòu)特征與工作原理

根據(jù)用戶不同的物料，加工不同的提升結(jié)構(gòu)。蘑菇清洗機(jī)，藍(lán)莓清洗機(jī)，枸杞清洗設(shè)備主要用于各種磨菇，食用菌的清洗，為下一步的加工作做好前期準(zhǔn)備。設(shè)備材質(zhì)采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，耐腐蝕性強(qiáng)，衛(wèi)生清潔度高。以高壓風(fēng)機(jī)風(fēng)力或水泵的壓力使水產(chǎn)生強(qiáng)烈攪拌運(yùn)動(dòng)，使物料在水中翻滾，從而達(dá)到清洗果蔬效果的專用機(jī)械，磨菇清洗機(jī)根據(jù)磨菇的特性，在高壓水對沖這塊，做了合理的改進(jìn)，水壓可調(diào)節(jié)，廣泛適用于各種不同類型的食用菌清洗。

結(jié)構(gòu)特征與工作原理該機(jī)由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)(水泵)、提升機(jī)、循環(huán)沖洗水泵、傳動(dòng)部分等幾部分組成。蘑菇清洗機(jī)電機(jī)采用擺線減速電機(jī)，運(yùn)行平穩(wěn)，故障率低，速度可調(diào)。磨菇清洗機(jī)在設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)上采用內(nèi)膽是構(gòu)造，便于雜質(zhì)的清洗，設(shè)備的清潔，保證符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并配備強(qiáng)壓風(fēng)機(jī)跟噴淋，在水池中產(chǎn)生大量密集氣泡，使產(chǎn)品進(jìn)行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強(qiáng)清洗性能。蘑菇清洗機(jī)的產(chǎn)品輸出，才有優(yōu)質(zhì)不銹鋼網(wǎng)帶，運(yùn)用擺線調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)，速度可調(diào)，電機(jī)壽命長，安全性能高

加工設(shè)備

設(shè)備主要部件及功能介紹

1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造，采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。

2. 設(shè)備采用水密封蓋，防止蒸汽的外溢操作人員，同時(shí)對產(chǎn)品進(jìn)行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。                      

3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī)，中間變頻機(jī)承接，帶動(dòng)傳動(dòng)軸前拉后送，減輕傳動(dòng)裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。

4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況，選用不銹鋼鏈網(wǎng)，不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)（鏈板）兩邊可增加耐磨條，以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
加工設(shè)備

果蔬加工設(shè)備特點(diǎn)

凈菜加工設(shè)備在加工工藝和設(shè)備條件一定的情況下，原料的好壞就直接決定著制品的質(zhì)量。果蔬加工對原料總的要求除了要有合適的品種，還要求有適當(dāng)?shù)某墒於群土己谩⑿迈r完整的狀態(tài)。干制蔬菜要求果蔬有較高的干物質(zhì)含量，水分低；大小合適；水果的糖酸含量高、風(fēng)味好；廢棄部分少；肉質(zhì)厚而致密，粗纖維少；色澤好，褐變輕等。干制果蔬的種類有：柿、棗、李、杏、山楂、蘋果、荔枝、龍眼葡萄；胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、姜、洋蔥、辣椒、甘藍(lán)、白菜、花椰菜、南瓜、豆類及部分食用菌 果蔬罐藏和冷凍要求蔬菜肉質(zhì)豐富、可食比高，質(zhì)地緊密、糖酸比適當(dāng)，色香味好，耐煮制、不變味變形。
加工設(shè)備