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夾層鍋和行星攪拌鍋的區(qū)別：

（1）普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等無(wú)需攪拌的低粘度物料；

（2）蒜蓉辣醬炒鍋設(shè)備 電加熱攪拌醬菜熬料鍋 半自動(dòng)大醬立式行星炒鍋360度攪拌刮底刮邊無(wú)死角，液壓傾斜倒料，更適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長(zhǎng).

行星攪拌炒鍋特點(diǎn)：齊經(jīng)理：157-1536-7007

1.蒜蓉辣醬炒鍋設(shè)備 電加熱攪拌醬菜熬料鍋 半自動(dòng)大醬立式行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免了糊鍋現(xiàn)象.

2.采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴狻⒁夯瘹猓壕哂惺軣崦娣e大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制,既環(huán)保，節(jié)能，速度快，提高品質(zhì)，為您節(jié)省大量勞力成本，不受工廠電壓限制。

3.攪拌方式采用特殊傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角，物料攪拌混合更均勻，不糊鍋，不粘鍋。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，全自動(dòng)攪拌，運(yùn)轉(zhuǎn)速度可調(diào)節(jié)。

 5.該設(shè)備為全自動(dòng)液壓控制，攪拌時(shí)間，轉(zhuǎn)速和溫度均可調(diào)整。能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)起臂，自動(dòng)翻鍋，節(jié)省人工。

6.采用專業(yè)燃燒機(jī)帶報(bào)警熄火保護(hù)功能，提高燃燒效率，節(jié)約能源。

7.行星攪拌炒鍋控制性好：采用變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等。

為什么我們提倡食品加工廠使用夾層鍋，因?yàn)閵A層鍋在食品加工方面確實(shí)有很大作用。

蒜蓉辣醬炒鍋設(shè)備 電加熱攪拌醬菜熬料鍋 半自動(dòng)大醬立式行星炒鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

1、蒜蓉辣醬炒鍋設(shè)備 電加熱攪拌醬菜熬料鍋 半自動(dòng)大醬立式行星炒鍋加熱高效，夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
2、安全方便，夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

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