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廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司 
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店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 廣東省廣州市 廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 糧油作物, 新鮮蔬菜, 新鮮水果, 生肉/簡(jiǎn)加工肉類(lèi)
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生鮮蔬菜配送中心-農(nóng)源-單位食堂承包-餐廳新鮮食材配送
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 農(nóng)源
凈重 電話聯(lián)系
配送方式 專屬配送車(chē)隊(duì)
可售賣(mài)地 全國(guó)
服務(wù)對(duì)象 小學(xué)、中學(xué)、高中、大學(xué)、學(xué)校、工廠、企業(yè)、單位、部隊(duì)、食堂、連鎖飯店、酒樓
安全保障 經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)檢疫
配送范圍 珠三角
配送種類(lèi) 蔬菜，水果，肉類(lèi)等
商品介紹
蔬菜跟糧食一樣，天天要吃、人人要吃、餐餐要吃，還要吃得**、吃得便宜。蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對(duì)健康**的成分，但是蔬菜上面有一些殘留的農(nóng)*，平時(shí)要是清洗不當(dāng)，就會(huì)把殘留農(nóng)*帶到身體里，造**體健康的危害，今天就由廣州蔬菜配送公司——廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司的小編來(lái)跟大家講講
1. 去皮：蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附農(nóng)*。因此，對(duì)能去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后再食用。
2. 用開(kāi)水燙：對(duì)有些殘留農(nóng)*的*好**方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前*好先用開(kāi)水燙一下，據(jù)試驗(yàn)，可**90%以上的殘留農(nóng)*。
3. 水洗：一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3～6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1～2小時(shí)，再用清水沖洗，以**殘附的農(nóng)*。
4. 瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜時(shí)喜歡先切后洗。這不對(duì)。因?yàn)楣喜撕卸喾N***和無(wú)機(jī)鹽，先切后洗，這些***就會(huì)通過(guò)瓜菜上的切口溶于水中而損失。所以，瓜菜應(yīng)當(dāng)先洗后切。
5. 堿洗：先在水中放上一小勺堿粉（無(wú)水碳酸納）或冰堿（結(jié)晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。浸泡5～6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒(méi)有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般需15分鐘左右。
6. 用鹽清洗：種植蔬菜的的過(guò)程中常常使用化學(xué)農(nóng)*和肥料，為了**蔬菜表皮殘留農(nóng)*，使用1%～3%的淡鹽水洗滌蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著各種小蟲(chóng)，用淡水洗菜，可以輕松地將其除去。
7. 陽(yáng)光曬：利用陽(yáng)光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)*被**、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)*殘留較少。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，***、**汞農(nóng)*的殘留量損失達(dá)60%。對(duì)于方便貯藏的蔬菜，*好先放置一段時(shí)間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對(duì)殘留農(nóng)*有一定的**作用。購(gòu)買(mǎi)蔬菜后，在室溫下放24個(gè)小時(shí)左右，殘留化學(xué)農(nóng)*平均消失率為5%。
1. 去皮：蔬菜表面有蠟質(zhì)，很容易吸附農(nóng)*。因此，對(duì)能去皮的蔬菜，應(yīng)先去皮后再食用。
2. 用開(kāi)水燙：對(duì)有些殘留農(nóng)*的*好**方法是燙，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前*好先用開(kāi)水燙一下，據(jù)試驗(yàn)，可**90%以上的殘留農(nóng)*。
3. 水洗：一般蔬菜先用清水至少?zèng)_洗3～6遍，然后泡入淡鹽水中再?zèng)_洗一遍。對(duì)包心類(lèi)蔬菜，可先切開(kāi)，放在清水中浸泡1～2小時(shí)，再用清水沖洗，以**殘附的農(nóng)*。
4. 瓜菜不宜先切后洗：有的人清洗瓜菜時(shí)喜歡先切后洗。這不對(duì)。因?yàn)楣喜撕卸喾N***和無(wú)機(jī)鹽，先切后洗，這些***就會(huì)通過(guò)瓜菜上的切口溶于水中而損失。所以，瓜菜應(yīng)當(dāng)先洗后切。
5. 堿洗：先在水中放上一小勺堿粉（無(wú)水碳酸納）或冰堿（結(jié)晶碳酸鈉）攪勻后再放入蔬菜。浸泡5～6分鐘，把堿水倒出去，接著用清水漂洗干凈。如沒(méi)有堿粉或冰堿，可用小蘇打代替，但適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，一般需15分鐘左右。
6. 用鹽清洗：種植蔬菜的的過(guò)程中常常使用化學(xué)農(nóng)*和肥料，為了**蔬菜表皮殘留農(nóng)*，使用1%～3%的淡鹽水洗滌蔬菜可以取得良好的效果，另外，秋季收割的蔬菜，往往在菜根部位或者菜葉背面的紋里躲藏著各種小蟲(chóng)，用淡水洗菜，可以輕松地將其除去。
7. 陽(yáng)光曬：利用陽(yáng)光中多光譜效應(yīng)，會(huì)使蔬菜中部分殘留農(nóng)*被**、破壞。這樣經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜，農(nóng)*殘留較少。據(jù)測(cè)定，鮮菜、水果在陽(yáng)光下照射5分鐘，***、**汞農(nóng)*的殘留量損失達(dá)60%。對(duì)于方便貯藏的蔬菜，*好先放置一段時(shí)間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對(duì)殘留農(nóng)*有一定的**作用。購(gòu)買(mǎi)蔬菜后，在室溫下放24個(gè)小時(shí)左右，殘留化學(xué)農(nóng)*平均消失率為5%。
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公司名稱 廣東農(nóng)源蔬菜配送有限公司
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（QQ：709438889）
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