油煙凈化器能夠?qū)⑽蹪岬挠蜔焹艋蓾崈艨諝?，是餐廳削減油煙污染，應(yīng)對環(huán)保檢查的必備設(shè)備，所以油煙凈化器的運(yùn)用還是很遍及的。相同的油煙凈化設(shè)備的清洗和維護(hù)也很重要，下面咱們來看一下油煙凈化器清洗步驟。

       1、按照燒堿與水比例為1：20，配置油煙凈化器火堿清洗液。
       2、關(guān)閉設(shè)備一切的供電電源，打開油煙凈化器的機(jī)門，擰開左面上下兩顆螺旋帽，用力擺開電場內(nèi)門。
       3、用螺絲刀觸碰電場的正負(fù)極板進(jìn)行放電，再戴上手套，用手抓住電場兩頭將電場抽出。
       4、橫放于火堿清洗液中，浸泡3-5分鐘后將電場取出置于空地上。
       5、用高壓水槍將電場中的油污雜物和火堿清洗液沖洗潔凈。
       6、將清洗好的油煙凈化器，置于通風(fēng)無塵埃的環(huán)境下天然曬干，曬干后將電場按照本來的拼裝辦法放回油煙凈化器內(nèi)即可。

油煙凈化器在日常使用過程中是需要及時清洗的，如果不及時清洗，帶來的后果就是設(shè)備凈化效率嚴(yán)重下降，到甚至是因油煙堆積過多而損壞設(shè)備。那么我們在日常使用過程中該如何及時發(fā)現(xiàn)和判斷油煙凈化器需要清洗了？

一、檢查排煙口是否明顯無煙。
先看看排煙口有沒有煙氣。為了滿足這種凈化效率的高要求，油煙凈化設(shè)備需要達(dá)到的一個比較基本的指標(biāo)就是“目測無煙”！如大家在檢查排煙口時，發(fā)現(xiàn)有明顯的煙氣冒出，則說明凈化設(shè)備已出現(xiàn)凈化效率下降，需要及時將電場進(jìn)行清洗。
二、查看表盤指針讀數(shù)。
二是查看油煙凈化器箱門上的安培計讀數(shù)。目前大多數(shù)的油煙凈化器生產(chǎn)廠家都在設(shè)備的箱門上安裝了安裝表，如果不確定設(shè)備是否需要清洗，可以通過檢查安裝表來判斷。如果發(fā)現(xiàn)安培計上顯示的值過大或跳動幅度過大，紅燈亮起，則表明設(shè)備清洗。
三、裝置有無異響。
一般情況下，設(shè)備在運(yùn)行中應(yīng)保持低噪聲狀態(tài)。但是如果設(shè)備長時間不清洗，內(nèi)部積聚了大量的油垢，就有可能產(chǎn)生其它非風(fēng)機(jī)抽風(fēng)引起的噪聲。所以，一旦發(fā)現(xiàn)油煙凈化器在運(yùn)行過程中會產(chǎn)生異響，即應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗。

餐飲廚房油煙凈化器的選型，是根據(jù)用戶的使用要求及提供的原始數(shù)據(jù)，來確定油煙凈化器的型號及主要參數(shù)，其中主要步驟包括：1.  確定合適的油煙凈化器類型；2.  計算所需的風(fēng)量，確定油煙凈化器具體型號；3.  根據(jù)選定的油煙凈化器，確定電源的型號、容量；4.  根據(jù)選定的油煙凈化器尺寸要求，確定風(fēng)機(jī)型號、風(fēng)管和變徑尺寸。一般情況下前三步由油煙凈化器廠家完成，第四步由油煙凈化工程方確定，廠家會在此過程中提供協(xié)助。

為了給您確定合適的設(shè)備類型，我們需要您提供以下信息：
1. 您的廚房主要做什么菜系？
菜系不同，產(chǎn)生的油煙量、油煙濃度和味道差別很大，同樣的設(shè)備用在不同菜系的廚房里凈化效果完全不同。
因此，我們會根據(jù)這個信息來確定油煙性質(zhì)，不同的油煙性質(zhì)有對應(yīng)的凈化效果***好的凈化器類型，這是為您配備凈化效果好的油煙凈化器的基礎(chǔ)。
由于不同菜系，風(fēng)量計算的方法不同，因此，我們以此確定風(fēng)量計算方式。
2. 您在哪個城市？
由于每個城市執(zhí)行的油煙允許排放濃度并不完全相同。
因此，我們會根據(jù)這個信息確定您當(dāng)?shù)氐脑试S排放濃度，并以此選擇在您本地通過環(huán)保檢查的性價比高的油煙凈化類型；
3. 油煙經(jīng)過凈化后，是需要直接排放還是排到樓頂？
同樣的一個廚房，油煙直接低空排放和排到樓頂所需要的凈化效率是完全不同的。
因此，我們會根據(jù)這條信息來確定經(jīng)濟(jì)實惠同時能做到不擾民的油煙凈化類型。
4. 您的餐廳是什么定位？有無特殊要求？
在這里，我們想要了解的定位，是您的餐廳高中低端的市場定位。
根據(jù)我們的經(jīng)驗，酒店、國際酒店、西餐廳、一些高端的韓式、日式料理店等餐飲場所，對其自身配備的機(jī)電設(shè)備要求較高，這種要求不僅體現(xiàn)在設(shè)備性能上，也體現(xiàn)在設(shè)備外觀形象上。
而一般小飯店、小餐館安裝油煙凈化器的目的就是為了通過環(huán)保檢查，不被附近居民投訴。
總之，不同的餐飲場所對油煙凈化器的需求往往是不同的。先行環(huán)保公司供應(yīng)的油煙凈化器，可以分別滿足不同客戶群的需求。即使是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品，我們也會根據(jù)您的實際情況在出廠前由專業(yè)人工進(jìn)行設(shè)備結(jié)構(gòu)調(diào)整。所以，我們對您了解越多，就越能為您提供更契合的產(chǎn)品24小時營業(yè)的餐廳，往往存在設(shè)備連續(xù)運(yùn)營時間長且很難安排人工清洗的問題，因此，油煙凈化器從功能到性能上都要能夠與之相匹配。

    南京先行生態(tài)環(huán)保科技有限公司專注于一體化預(yù)制泵站、無負(fù)壓變頻供水、消防箱泵一體化、餐飲隔油提升設(shè)備等產(chǎn)品的研發(fā)及生產(chǎn)。
    公司自2003年11月成立以來，順應(yīng)市場的發(fā)展，致力于工業(yè)給排水成套設(shè)備和餐飲隔油提升設(shè)備的研發(fā)、制造和技術(shù)服務(wù)。相繼開發(fā)了：SK-PS預(yù)制泵站、鏈?zhǔn)饺詣痈粲吞嵘O(shè)備、智能無負(fù)壓給水成套設(shè)備、智能污水處理成套設(shè)備（泵站）、SW一體化污水處理設(shè)備等。其中先行-燁達(dá)的WYDXBF系列消防增壓穩(wěn)壓給水設(shè)備（消防箱泵一體化），獲得《國家固定滅火系統(tǒng)和耐火構(gòu)件質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心》（注：消防指定檢驗中心）的型式檢驗報告；先行-科耐特的SPS型污水提升器，因核心部件技術(shù)更適應(yīng)國內(nèi)使用工況的特征，成為國內(nèi)外同類產(chǎn)品的楚翹.....
    “質(zhì)量優(yōu)異、服務(wù)周到、誠實守信”是我公司全體員工的工作準(zhǔn)則，我公司將堅持走科研、生產(chǎn)和銷售相結(jié)合的方針，通過充分利用自身的科研能力以及與國內(nèi)外同行的合作，向客戶提供滿意、放心的產(chǎn)品和服務(wù)，歡迎新老客戶光臨惠顧，攜手合作，共創(chuàng)輝煌！