

濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 米面機(jī)械
小型燒餅爐子-小型全自動(dòng)燒餅爐子-鍋盔燒餅爐子
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥600.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
祺祵祹祻祷祺祸祹祷祴祺

濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
張經(jīng)理
聯(lián)系電話
祺祵祹祻祷祺祸祹祷祴祺
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濟(jì)寧市
主營(yíng)產(chǎn)品





燒餅爐子特色
燒餅爐子特色:一頭不停進(jìn)面,一頭接連出餅.能夠出圓餅也能夠出方餅的新式設(shè)備,能夠隨意調(diào)理,無(wú)需人工干預(yù),液化氣加熱,電帶動(dòng)烤盤,恒溫烤制、火色均勻??谖?、餅重、火色隨意調(diào)整,一人操作,產(chǎn)量大,省時(shí)省力,速度快(速度快慢可調(diào))。這一步就是加調(diào)料的,喜歡吃五香的,咱們就刷一層食用油,撒上一層食用鹽,再撒上一層十三香五香粉,從一側(cè)卷就起就可以了。該設(shè)備操作簡(jiǎn)單易學(xué),小號(hào)一小時(shí)出200多個(gè)餅,中號(hào)一小時(shí)出300多個(gè)餅,大號(hào)一小時(shí)出400多個(gè)餅,產(chǎn)量大大提高
燒餅爐子詳細(xì)介紹
燒餅爐子主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、面皮部分、壓面部分、切刀組合、輸送部分等組成。燒餅爐子傳動(dòng)部分采用無(wú)級(jí)變速器傳動(dòng),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)速度在一定范圍內(nèi)無(wú)級(jí)調(diào)節(jié);切刀組合采用凸輪推桿機(jī)構(gòu),排列均勻、大小一致;壓面部分厚度可調(diào),調(diào)節(jié)范圍大。
將壓面機(jī)揉壓好的面皮(產(chǎn)量較小時(shí)可用本機(jī)面皮輥壓制面皮)切割成與本機(jī)輥寬度一致的長(zhǎng)條狀,將長(zhǎng)條狀面皮預(yù)先放入面皮輥中揉壓一遍,把面皮直接放入壓面輥中,揉壓好的面皮可自動(dòng)進(jìn)入切刀部分,面皮在切刀與切刀對(duì)輥的共同作用下將面皮切割成形狀規(guī)則、大小一致的面餅,切割后的面餅直接落到輸送帶上由輸送帶輸出,切割后的余料可落入余料接料斗中再重新使用。3、將切好的小段兩邊堵截略收,將堵截向下翻轉(zhuǎn),在底部包住,再用搟面杖悄然一搟成小餅狀,刷一層蛋液粘上芝麻。
?咸、甜酥燒餅的制作方法
咸、甜酥燒餅關(guān)鍵在于燒餅的酥,濟(jì)寧大廚食品機(jī)械的燒餅機(jī)做出來(lái)的食品外酥里嫩,香氣四溢,吃在嘴里口留余香,那就讓,濟(jì)寧大廚食品機(jī)械有限公司和您一起分享一下咸、甜酥燒餅的制作方法。
它制作時(shí)是用1斤油 和2斤面,加鹽或白糖做成油酥面,然后用白面按8:1的比例,加上發(fā)面,加水和成皮面,然后再用皮面包油酥面,包好后揪成小劑,揉成小桃形,粘上麻仁按扁,形狀或圓或方均可,入爐烤熟。放鹽的就是咸酥燒餅,放糖的就是甜酥燒餅,它們共同的特點(diǎn)是利口,咸酥或甜酥。2、咱們還應(yīng)該要注意到不是專業(yè)的電氣安裝人員不要將燒餅爐子的燃?xì)庀浯蜷_,不然呈現(xiàn)問(wèn)題時(shí)咱們沒有辦法知道相對(duì)應(yīng)的解決辦法的,這一點(diǎn)期望大家都可以記住。
