煙熏爐構(gòu)造簡介

1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，頂板底板使用4mm、內(nèi)膽外膽均使用1.5mm不銹鋼板、美觀，易清洗。
2、采用整體保溫技術(shù)，保溫性能好，屬節(jié)能型。
3、采用溫度與時間控制功能，用戶可隨意設(shè)置，制做更優(yōu)質(zhì)的肉制品 海鮮制品及豆制品。香腸烘干機產(chǎn)品特點： 1、熱量在烘干機內(nèi)密閉循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。
4、設(shè)有自動報警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮 烘干及煙熏等；
5、內(nèi)部設(shè)有循環(huán)風(fēng)管道，構(gòu)造合理，使箱內(nèi)受熱均勻，熟化程度均勻。

熏制爐

煙熏爐功能簡介

煙熏爐是肉制品 海鮮制品及豆制品熟化 上色過程中必不可少的設(shè)備之一，本機具有蒸煮、烘干 煙熏 排風(fēng)等功能。
主機框架夾層均填充進口耐高溫材料，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。本設(shè)備電氣系統(tǒng) 繼電器、電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品，可在隨時調(diào)整時間、溫度等參數(shù)，操作非常簡單。主機框架夾層均填充進口耐高溫材料，使保溫效果增強，密封性好，節(jié)能高效。
具有優(yōu)異的循環(huán)系統(tǒng)，可使?fàn)t內(nèi)的蒸霧均勻分布，從而使肉制品熟化均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品具有較高的出品率。

煙熏爐的功能

煙熏爐,主要適用于雞肉，鴨肉，魚肉，風(fēng)干腸，臘肉，烤鴨,香腸等各種肉類，魚類制品的煙熏工藝設(shè)備，通常具有干燥，烘烤，上色，蒸煮等功能。有30型小煙熏爐，適合于小型生產(chǎn)，小作坊，有的客戶接不上三相電就用小型的紅腸煙熏爐，一次生產(chǎn)30公斤，像燒臘肉煙熏爐，燒雞煙熏爐，烤鴨煙熏爐雞，烤鴨等一般都是在煙熏爐內(nèi)兩個小時就可以完成。有些需要哄的比較干的那種需要的時間就比較長例如臘腸：一般都是需要6到 12個小時之間，發(fā)煙均勻，是在底部發(fā)煙，有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，煙熏的非常均勻。香腸烘干爐
做紅腸的機器,紅腸煙熏爐,采用世界上先進的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝，低氧狀態(tài)發(fā)煙，縮短煙道長度，降低能耗，減少設(shè)備占地面積。4）、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱5）、用電分為：兩相電和三相電。多功能煙熏爐是肉制品熟化過程中必不可少的設(shè)備之一。具有蒸煮，干燥，煙熏，排風(fēng)，等功能。

熏制爐