全自動燃?xì)庑汪~皮油炸機(jī)

   全自動燃?xì)庑痛圄~皮油炸機(jī)是一款節(jié)能型燃?xì)庥驼ㄔO(shè)備，出煙口溫度嚴(yán)格控制在100℃左右，耗能低，能源利用率高，節(jié)能效果是同行業(yè)的2-3倍，燃燒器采用意大利原裝進(jìn)口燃燒機(jī)，熱效率高，升溫速度快，提高了生產(chǎn)效率，節(jié)省了能源的消耗。

   全自動燃?xì)庑痛圄~皮油炸機(jī)采用外置過濾的工藝設(shè)計(jì)，油炸機(jī)外部同時設(shè)有過濾箱，油炸過程中對不同大小、形狀的食品殘?jiān)w粒進(jìn)行徹底的過濾，實(shí)現(xiàn)了邊油炸邊過濾的效果，經(jīng)外置過濾箱過濾的炸油更潔凈，避免了食品殘?jiān)廴菊ㄓ?，造成炸油的變質(zhì)碳化，延長了炸油的使用壽命，同時更能保證所炸產(chǎn)品的安全衛(wèi)生。

藕合油炸流水線操作流程

藕盒生產(chǎn)線工藝一般是先進(jìn)行注肉餡，然后進(jìn)行淋漿上粉上漿處理，之后進(jìn)行油炸，油炸完畢進(jìn)行風(fēng)冷瀝油，再就是后續(xù)的包裝處理了，整個過程中需要用到注餡設(shè)備、淋漿設(shè)備、上粉設(shè)備、上漿設(shè)備、油炸設(shè)備、風(fēng)冷瀝油設(shè)備以及包裝機(jī)等相關(guān)的設(shè)備。具體詳情請與公司客服進(jìn)行詳細(xì)溝通，以客服提供的方案為準(zhǔn)。

 

注肉餡設(shè)備可以自行將肉餡定量的注入到事先準(zhǔn)備好的藕盒片上，放藕片需要人工操作。淋漿機(jī)可以使藕盒淋上一層薄薄的漿液為接下來的上粉做好鋪墊，上粉機(jī)用于對淋漿完畢的茄盒進(jìn)行上粉加工，上漿機(jī)主要對已經(jīng)上粉的藕盒進(jìn)行浸漿加工，通過該工藝的時候，藕盒已經(jīng)被均勻的裹好漿液了。油炸機(jī)主要是通過高溫油炸對藕盒進(jìn)行油炸加工。油炸完畢需要通過風(fēng)冷瀝油設(shè)備進(jìn)行風(fēng)吹瀝油，既可以快速冷卻，同時也可以除去藕盒表面多余的油，保證藕盒的口感。

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工藝流程:成型機(jī)——上漿機(jī)——裹粉機(jī)——上面包屑——冷卻劑——油炸機(jī)——浸油機(jī)——輸送機(jī)——脫油機(jī)——輸送機(jī)——調(diào)味機(jī)——輸送機(jī)。

油炸機(jī)采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)，可滿足前期下沉，后期漂浮類產(chǎn)品的炸制，適合產(chǎn)品的炸制過程。

成套生產(chǎn)設(shè)備由輸送系統(tǒng)，油炸系統(tǒng)，浸油系統(tǒng)，脫油系統(tǒng)，調(diào)味系統(tǒng)，炸油處理系統(tǒng)，冷卻和包裝系統(tǒng)構(gòu)成。實(shí)現(xiàn)了自動化生產(chǎn)作業(yè)。減少人為因素，保障了產(chǎn)品的穩(wěn)定質(zhì)量和產(chǎn)量。