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多功能燒烤車安全干凈

擺攤車在做燒烤時，其燒烤爐體采用豎式燒烤，爐內(nèi)兩側(cè)有水槽，上面有鐵板用來壓火，再上面還有鐵蓋子，肉串穿好豎著放入烤爐里，肉串在烤到一定程度會產(chǎn)生油的，油會直接滴入水槽，這樣不會產(chǎn)生煙熏火燎的味道，對身體不會產(chǎn)生危害。

壓火的鐵板會讓火向上來的熱氣轉(zhuǎn)向兩邊的肉串，再蓋上鐵蓋子，用戶就可以避免熱氣灸烤了，該串串香多功能小吃車既環(huán)保又衛(wèi)生。

日常對電動小吃車的一些維護工作

為避免電動小吃車在溫度過高的環(huán)境下，會使蓄電池內(nèi)部壓力增加而使電池失水，引發(fā)電池活性下降，加速極板老化。所以要避免其在陽光下暴曬。

在出車前后，都要時常的經(jīng)常檢查輪胎氣壓，將輪胎氣壓保持在正確的胎壓，盡量做到每兩星期或至少每月，檢查一次輪胎氣壓，避免不正確的輪胎氣壓引發(fā)造成的耗電、行駛里程短。

多功能小吃車使用注意事項

1、不能烤得太焦：燒焦的食物很容易致癌，而肉類油脂滴到炭火上時產(chǎn)生的化學物會隨著油煙的揮發(fā)附在食物上，也是很強的致癌物。

解決辦法：烤肉時好用錫箔紙包裹。一旦食物被燒焦，一定要將燒焦的部位扔掉，不可食用。

2、生、熟食物器具要分開：烤肉時生、熟食物所用的碗、盤、筷子等器具要分開，否則容易導致食物的交*而吃壞肚子。

解決辦法：準備兩套餐具，以避免熟食受到污染。

3、除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔憂也是可以想辦法解決的。

  解決辦法：選用燒烤材料時盡量選擇瘦肉和脂肪酸含量高的魚類，不要吃肥肉等，還可以搭配吃些蔬菜，以減少油膩。另外，吃燒烤食物時要細嚼慢咽，餐后多運動，也是消耗脂肪的好辦法。