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恒溫烤箱是一種工業(yè)用的干燥設(shè)備，并非是我們生活中常見的烘烤食物的烤箱，該設(shè)備是由角鋼、薄鋼板等鋼板組成，并且在箱體進(jìn)行加強(qiáng)，在箱體的表面涂上一層漆，然后一個(gè)恒溫烤箱就成型了：

1.恒溫烤箱運(yùn)用先進(jìn)的比例控制烘烤，使烘烤產(chǎn)品更均勻更節(jié)能

2.加裝抽殘留裝置、超低壓保護(hù)、濃度超標(biāo)自動(dòng)檢知系統(tǒng)、熄火自動(dòng)檢知系統(tǒng)等保護(hù)裝置，使用更加安全

3.烘烤范圍廣產(chǎn)量大，適用于烘烤月餅、面包、蛋糕、吐司、餅干等各種食品

4.可配套流水線生產(chǎn)，節(jié)省人力物力，提率和產(chǎn)量

5.不銹鋼外殼、爐膛為食品級(jí)鍍鋁板，型材全部為國(guó)標(biāo)，堅(jiān)固耐用，達(dá)到食品衛(wèi)生要求

6.電器80%為進(jìn)口，確保性能穩(wěn)定、質(zhì)量可靠、故障率低

7.采用加厚的保溫材料節(jié)省能源

8.可選用智能人機(jī)系統(tǒng)觸摸屏，操作直觀簡(jiǎn)單

目前，已經(jīng)工業(yè)化的熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥設(shè)備有多種形式，為了敘述的方便，人們總是將干燥設(shè)備分成若干類別，熱風(fēng)循環(huán)烘箱干燥設(shè)備的分類方法有許多，歸納起來(lái)有以下幾種：

按使用干燥介質(zhì)的種類分類：對(duì)流傳熱可以分為空氣、煙道氣、過(guò)熱蒸汽、惰性氣體為干燥介質(zhì)的干燥設(shè)備。傳導(dǎo)傳熱可分為導(dǎo)熱油、熱水、蒸汽等。大家若是對(duì)于烤箱還有什么想要了解知道的，隨時(shí)聯(lián)系我們。

工業(yè)烤箱主要是由不銹鋼發(fā)熱管通電后發(fā)熱，工業(yè)烤箱經(jīng)過(guò)離心風(fēng)機(jī)利用空氣流動(dòng)將發(fā)熱管中的熱量帶到工作室內(nèi)部，在工作室內(nèi)與被烘烤物品進(jìn)行熱量文換，以達(dá)到烘烤或干燥的目的。老式的烘箱產(chǎn)品采用機(jī)械式的溫度調(diào)節(jié)器，不具備超溫保護(hù)裝置，若果溫度控制器發(fā)生故障，溫度過(guò)高的情況下會(huì)造成烘烤物或設(shè)備著火，帶來(lái)嚴(yán)重的安全隱患。所以現(xiàn)在一般工業(yè)烤箱都會(huì)選用智能控溫儀實(shí)施溫度控制，同時(shí)用溫保開關(guān)作為獨(dú)立超溫保護(hù)器對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行超溫限制，顯然在安全上要增加了許多可靠性。那么如何設(shè)定超溫保護(hù)裝置呢？