肉松生產(chǎn)線優(yōu)勢

肉松生產(chǎn)線是生產(chǎn)各種肉松、肉干、肉脯，如太倉肉松、福建肉松等的專用生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)工藝（以太倉肉松為例）是：原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。主要生產(chǎn)設(shè)備有：挑松機（拉絲機）、搓松機、炒松機、夾層鍋、包裝機等。螺旋翻炒不僅提高了鹽、香 料、干果翻炒的效率，且使炒制的食品均勻受熱。

肉松生產(chǎn)線特點

搓松機是用于將肉松生產(chǎn)線中已初具肉松狀的原料進一步搓松，以達到的絲狀成型的專用設(shè)備。該機內(nèi)膽、外膽均有牛皮固定。經(jīng)過內(nèi)膽滾動，內(nèi)外膽之間相對運動的牛皮夾帶肉松相互摩擦，以達到搓送的目的。肉松生產(chǎn)線是生產(chǎn)各種肉松、肉干、肉脯等的專用生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)工藝是：原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。主要生產(chǎn)設(shè)備有：挑松機（拉絲機）、搓松機、炒松機、夾層鍋、包裝機等。

肉松生產(chǎn)線是生產(chǎn)各種肉松、肉干、肉脯等的專用生產(chǎn)線。主要生產(chǎn)工藝是：原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。

該生產(chǎn)線為肉松生產(chǎn)企業(yè)一體化生產(chǎn)，流程化作業(yè)設(shè)計，包括主要設(shè)備：蒸煮鍋-烘箱-拉絲機-炒松機-搓松機。該機采用燃氣加熱，炒松盤下面布置自制盤狀灶具4具。炒松盤上的刀片為機械傳動，由電動帶動渦輪減速器傳遞動力。刀片上部裝有彈簧壓緊裝置，使刀片密貼鍋底以減少焦巴。

平板炒松機配旋轉(zhuǎn)自動刮底，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，重量輕，體積小，維修方便，操作簡單。