青州雙福食品有限公司主營：烘焙水果罐頭，果餡，果脯，速凍食品等。

水果罐頭一定要有一定的營養(yǎng)，畢竟是鮮果采摘處理后生產(chǎn)的一種食品，其營養(yǎng)成分多少有些保留。水果罐頭的加工過程是：高溫加熱水果中的微生物，對包裝罐頭進行充分加熱殺菌；然后將無菌食品放入無菌容器中，趁熱密封；再加熱殺菌冷卻后，容器頂部間隙的空氣體積收縮，產(chǎn)生負壓。原本密封的瓶子打不開，外面的細菌也進不去。加工水果罐頭時，需要加熱，所以和新鮮采摘的水果相比，營養(yǎng)成分肯定會有損失。

罐頭食品還有以下特點：

1.即食食品：隨時隨地開罐即可食用，容易撕裂的蓋子、玻璃瓶旋轉(zhuǎn)蓋的廣泛應(yīng)用成為歷史。

2.節(jié)約時間：朝鮮購買，三餐休閑，減輕烹飪的痛苦，換來萬家歡樂。

3.營養(yǎng)豐富的：四季水果蔬菜，一日用，南北營養(yǎng)，通俗。

4.衛(wèi)生健康：物理滅菌較徹底，不添加防腐劑，不要輕信假，安心吃東西，保持健康。

5.口味：中外名廚好幾代，千古珍味罐藏，東西文化。

6.食用安全：技術(shù)成熟，百年不衰，得到各國認可，安全無憂。

7.為了旅行，攜帶：很容易，請準備好內(nèi)心的平靜。

8.常溫保存：就不需要在冰箱里節(jié)約電費，能全部吃就沒有浪費，商業(yè)無菌加上真空，常溫保持新鮮。

9.價格低廉，反季節(jié)水果和蔬菜價格昂貴，質(zhì)量和味道打折，季節(jié)大量加工，味道好，營養(yǎng)價值低。

10.節(jié)能環(huán)保：節(jié)水、節(jié)能、煤炭節(jié)約，遠離，不要擔心，空瓶空罐可再生，節(jié)約資源無污染。

水果罐頭在不同的材料上有不同的名字，一般水果罐頭的原料取材于水果，包括桃子、蘋果、荔枝、草莓、山楂等，產(chǎn)品主要有桃子罐頭、草莓罐頭、橙子罐頭、蘋果罐頭、梨子罐頭、菠蘿罐頭等。水果罐頭以方便攜帶、口感好、儲存方便的優(yōu)點受到消費者的喜愛，水果罐頭的發(fā)展呈現(xiàn)出以下趨勢。

1.家庭人口構(gòu)成及情況發(fā)生變化。

隨著計劃生育后代的成熟，城市化速度加快，人口流動速度加快，傳統(tǒng)家庭多人家庭分裂，單身、情侶、三口人等家庭形態(tài)增加，食品購買不再是家庭主婦的。

2.消費觀念發(fā)生了變化。

過去對食品的要求是有吃的，吃飽了，應(yīng)對市場上出現(xiàn)的食品，對食物都有很多簡單的加工。但是隨著消費觀念的改變，對食品的要求從過去的充電轉(zhuǎn)變?yōu)閷诟?、質(zhì)量、營養(yǎng)、品牌的追求，食品也呈現(xiàn)出多樣化的趨勢。各種加工方式的食品不斷出現(xiàn)，給消費者帶來沖擊。