廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司
主營產品: 其他干燥設備
大型隧道式微波烘干機-自動隧道式微波烘干機定制-凱棱
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廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司截至目前,已為1000多家客戶提供了高質量的凱棱牌工業(yè)用微波設備,其中包括大量上市公司及老客戶,收獲業(yè)界的廣泛好評。的成績不僅帶來了廣州凱棱的業(yè)績高峰,同時也讓企業(yè)在榮譽之路上結出累累碩果。2013年,成功通過ISO9001國際質量體系認證,并被授予榮譽證書。此外,企業(yè)曾先后獲得中國名優(yōu)產品、中國品牌、消費者信得過企業(yè)、中國品牌等多項榮譽稱號,在產品質量、企業(yè)服務、誠信經營已及環(huán)保等方面都得到了認可。本公司主營產品有木材烘干機、牛肉干烘干機、使用菌烘干機、中藥材烘干機、微波烘干機、枸杞烘干機等。
牛肉干微波烘干設備
微波牛肉干殺菌機殺菌主要是采用微波對產品生物效應和熱效應的共同作用。細菌、與任何生物細胞樣,由水、蛋白質、核酸、碳水化合物、脂肪和無機物等復雜化合物構成的種凝聚態(tài)介質。其中水是生物細胞的主要成分,含量在75~85%。各種生理活動都*須有水參與,而細菌的生長繁殖過程,對各種營養(yǎng)物的吸收是通過細胞膜的擴散、滲透和吸附作用來完成的。
微波牛肉干殺菌設備對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死i亡。
在定強度微波場的作用下,食品中的蟲類和菌體也會因分子極化馳豫同時吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)介質,分子間強作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉化。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用,使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后,其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。牛肉干微波烘干機適用于牛肉干的干燥、殺菌,干燥速度快,殺菌效果好,產品質量好,同時節(jié)省能耗,沒有環(huán)境污染,是款工藝先進的微波烘干設備。
廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司成立于2007年,是華南地區(qū)規(guī)模較大的工業(yè)微波設備和高溫熱泵烘干設備制造商。公司致力于空氣源高溫熱泵烘干機、微波干燥設備、微波殺菌設備、微波萃取設備、微波燒結爐、微波烘培設備、微波殺青設備、微波木材烘干窯、微波真空干燥機、工業(yè)除濕機等設備的研發(fā)和生產。公司主營產品有煙葉烘干機、薏米烘干機、魷魚烘干機、中藥材烘干機、微波烘干機、微波烘干設備等。作為一個“誠信、、、奮進”的技術制造產業(yè),廣州凱棱從成立之初就非常注重企業(yè)的技術能力和研發(fā)能力,同時以技術的思路帶領行業(yè)發(fā)展。
米粉烘干機讓米粉更爽滑美味
米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、干米粉等。它們的生產工藝大同小異,一般為:大米—淘洗—浸泡—磨漿—蒸粉—壓片(擠絲)—復蒸—冷卻—干燥—包裝—成品。其中干燥這一制作工序至關重要,溫度過高,米粉容易斷掉,如果溫度過低,烘干時間太長,而且品質也受到相應的影響,所以各種烘干方式成為了人們的又一選擇。
米粉烘干機通過壓縮空氣進行升溫(可調溫度為8℃-75℃),能夠比較精準的控制烘干溫度濕度,干燥后的米粉不變色,口感好,烘干過程不會斷,干度均勻。永淦米粉烘干機烘干過程完全滿足食品衛(wèi)生要求,自動化操作不用人員看管,節(jié)成本。
廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司——微波烘干機廠家隧道式微波烘干機
微波烘干溫度可在40℃-100℃之間進行調節(jié),低溫烘干可使蝦干色澤鮮亮,并將蝦肉原味與營養(yǎng)鎖住。注意到微波干燥具有膨化作用??墒刮r皮在干燥過程中產生一定的膨化,避免蝦皮變硬。此外,微波干燥機使用電力進行工作,不受自然因素的影響,對工作環(huán)境要求較低。
蝦干的制作工藝雖不復雜,但隱藏在其背后的是不斷創(chuàng)新發(fā)展的食品加工機械?,F(xiàn)在我們有微波烘干機來烘干蝦干,將來還有什么食品加工機械來做其它美食?共同期待食品加工機械在未來的發(fā)展!
廣州市凱棱工業(yè)用微波設備有限公司——工業(yè)用微波烘干機隧道式微波烘干機
微波爐的消毒主要靠以下兩個方面:
微波能的熱效應:食物中的蟲類和菌類在一定強度的微波場作用下,由于分子極化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使蛋白質變性,失去生物活性。微波爐的熱效應主要是快速升溫殺菌;
微波場的非熱效應:高頻電場還引起其膜電位、極性分子結構的變化,使微生物的蛋白質和生理活性物質發(fā)生變異,從而導致微生物失去活力或。作為常規(guī)的物理滅菌并不能起到殺菌的特殊作用,它也是細菌的原因之一。