水產(chǎn)品的干燥是水產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈中一個很重要的環(huán)節(jié)，水產(chǎn)品的烘干，尤其是魚類貝類的烘干，一般要在較低的溫度下進行，因為高溫會破壞魚的表皮，賣相不佳，而且高溫會影響水產(chǎn)品的干燥質(zhì)量。華信公司生產(chǎn)的水產(chǎn)品烘干機在工作過程中，主要是通過壓縮機加壓，將高溫氣體轉換，然后在將烘干過程中所產(chǎn)生的水蒸氣等冷凝處理排除到室外。無論是食品還是其他領域的使用中，烘干過程中出現(xiàn)水蒸氣蒸發(fā)是常見的，而蒸發(fā)出的水分如果不及時的排除到室外，就無法達到徹底烘干產(chǎn)品的目的。而且還會增加烘干所使用的時間，造成資源的浪費和損耗等。而空氣能烘干設備在設計原理上，可以通過熱風直接將水蒸氣蒸發(fā)，然后再通過排濕系統(tǒng)將這些水蒸氣快速的排出，從而達到烘干產(chǎn)品的目的。其次空氣能烘干設備中還增加了冷媒節(jié)流閥，這個節(jié)流閥能夠將排出的水蒸氣吸收到壓縮機中，進行循環(huán)利用，這樣不僅可以保持烘干房內(nèi)的溫度，而且還能夠起到回收再利用的目的。

水產(chǎn)品烘干機結構介紹：

1、高靈敏傳感器：采用原裝瑞士高性能傳感器，讓系統(tǒng)精確的數(shù)據(jù)指導下調(diào)整狀態(tài)。

2、接觸器：采用德力西交流接觸器，確保系統(tǒng)個足跡供電安全可靠。

3、優(yōu)質(zhì)銅管：優(yōu)質(zhì)加厚銅管，良好的品質(zhì)保證了產(chǎn)品長壽命、不漏冷媒。

4、高精度電子膨脹閥：高性能電子膨脹閥，使系統(tǒng)能在各個狀態(tài)點都能高效工作。

5、蒸發(fā)器：專用定制親水換熱器，可靠平衡冷凝及通風，大幅度提高系統(tǒng)能效。

6、壓縮機：谷輪品牌熱泵專用壓縮機，使系統(tǒng)運行更加穩(wěn)定、可靠和高效。

7、進口干燥器：高溫極氟路采用原裝美國干燥器，有效提高壓縮機壽命及系統(tǒng)能效

水產(chǎn)品烘干一般要求在比較低的溫度下進行，溫度設置約35-45℃左右。以避免干燥溫度過高，其蛋白質(zhì)變性，細菌滋生快，破壞烘干的質(zhì)量。同時避免快速烘干，致使水產(chǎn)品表面結皮，反而不利于里面水分往表面遷移，形成假性烘干。所以干燥速度切忌過快，將溫度設定在40℃左右的低溫結點上，在密閉保溫房內(nèi)利用負壓風機提高房體內(nèi)部循環(huán)風量和風速，均勻緩速烘干。

水產(chǎn)品烘干機優(yōu)勢：

①閉式系統(tǒng)，按物料烘干工藝的實際需求可選排濕模式；除濕模式運行。只排水不排熱，沒有能量損失，烘干效率更高，比傳統(tǒng)烘干設備節(jié)能80%。

②不受外界環(huán)境溫濕度影響。閉式熱泵循環(huán)，冷凝除濕工況穩(wěn)定，系統(tǒng)與外界環(huán)境溫濕度沒有關系，春夏秋冬四季，東西南北中安全運行。

③零排放，無污染?？梢匀荛]運行，外界粉塵及蚊蟲生物無法進入風道，健康衛(wèi)生。

④烘干品質(zhì)有保障。低溫密閉除濕烘干，對物品組織破壞少，形變小，復水還原性好，品相好；物品有效成分不流失，大大提升烘干品質(zhì)級別。

⑤一致性好。閉式熱風循環(huán)，強風對流，無通風死角，均勻一致，保證所有烘干物料工藝一致性，烘干過程無需翻動物料，省人工。

⑥PLC+ 7寸工業(yè)液晶觸摸屏智能控制。全自動運行，節(jié)約大量人工成本，生產(chǎn)效率極大提升；精準溫濕度智能分段控制，不受電磁干擾； 操作便捷，可實現(xiàn)遠傳集中控制，輕松實現(xiàn)智能化管理。