七葉樹的樹形是十分優(yōu)美、果子的形狀的樣子相對奇特，是作為觀賞來說不可多得的樹種，屬于在世界上非常著名的觀賞樹種的其中之一。

七葉皂甙局部制劑在歐洲用于治療運動中的急性扭傷，很受歡迎。七葉樹種子可食用，但直接吃味道苦澀，需用堿水煮后方可食用，味如板栗。

也可提取淀粉。味道與板栗相似,并可入藥,有、、殺蟲等作用。