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熟食冷藏柜保養(yǎng)小竅門

●牙膏保潔法 ：熟食柜表面的白色油漆，日子一久會泛黃，不但看起來舊舊的，而且感覺也很不清爽。 你可以用抹布蘸點牙膏或牙粉輕輕敷在上面，利用牙膏的漂白作用，熟食柜油漆的顏色就可由黃轉(zhuǎn)白。但擦拭時切忌用力摩擦，因為牙膏牙粉里的摩擦劑會把油漆磨掉，會損傷熟食柜的表面。

熟食柜保養(yǎng)的同時，要注意： 1、擦拭熟食柜時，不要用粗布或者不再穿的舊衣服當(dāng)抹布。要用毛巾、棉布、棉織品或者法蘭絨布等吸水性好的布料來擦展示柜。粗布、有線頭的布或有縫線、鈕扣等會引起展示柜表面刮傷的舊衣服，就應(yīng)盡量避免使用。

鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２?。?jīng)刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶，備受人們的喜愛。主料雞腿500g雞翅500g雞蛋200g豆干200g豆皮200g五花肉300g輔料鹽適量雞精20g味精20g老抽15g生抽15g糖30g油250g蒜20g姜30g蔥30g花椒根據(jù)個人喜好干辣椒根據(jù)個人喜好家常鹵菜的做法步驟 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

熟食柜風(fēng)冷與直冷的區(qū)別

直冷式熟食冷柜由蒸發(fā)器表面低溫的自然對流，降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。

主要以中國和歐洲市場為主。以上就是我們?yōu)槟榻B的關(guān)于熟食柜的風(fēng)冷和直冷的區(qū)別，

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