景翔牌魚蝦絞切機(jī)器豬皮絞肉機(jī)凍肉絞肉泥設(shè)備量大從優(yōu)
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諸城市景翔食品機(jī)械有限公司
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山東省濰坊市
景翔牌魚蝦絞切機(jī)器豬皮絞肉機(jī)凍肉絞肉泥設(shè)備量大從優(yōu)
不銹鋼絞肉機(jī)優(yōu)點:
1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能,省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、絞切過程用時短,溫升低,利于保鮮,延長保持期。
功能:
1、絞鮮肉凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能,使絞肉機(jī)阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、適合不同肉制品的要求。
絞肉機(jī)是把已切成肉塊的肉絞成碎肉的一種機(jī)械。是香腸加工必不可少的機(jī)械。經(jīng)過絞肉機(jī)絞出來的肉使香腸原料均勻,其制品質(zhì)量的重要措施。絞肉機(jī)的構(gòu)造,有螺桿、刀、孔板(篩板)組成,一般使用了3階段絞肉機(jī)。所謂3階段是指肉通過三個孔徑各異的孔板,在3個孔板之間裝有2組刀。操作前,應(yīng)注意檢查:機(jī)械不能有松動和縫隙,孔板和刀安裝位置合適,旋轉(zhuǎn)速度平穩(wěn)。應(yīng)注意的是:避免由于摩擦熱使肉溫提高和由于刀鈍而把肉擠成糊狀。
該機(jī)操作簡單、拆卸組裝方便,容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣,物料加工后能很好地保持其原有的各種營養(yǎng)成分,保鮮效果良好。配件經(jīng)特殊熱處理,耐磨性能優(yōu)越,使用壽命長??筛鶕?jù)實際使用要求隨意進(jìn)行調(diào)節(jié)或換。