麥飯石可以利用自身成分通過吸收、分解的方法電離有毒物質(zhì)。釋放礦物質(zhì)并平衡礦物質(zhì)數(shù)量，麥飯石能夠在水中散發(fā)出人體必不可少的各種礦物質(zhì)。通過吸收多余的礦物質(zhì)或釋放礦物質(zhì)補(bǔ)充其不足，麥飯石可以平衡礦物質(zhì)的數(shù)量。麥飯石釋放的各種微量元素如:鉀、磷、鐵、磺、錳、鎂等，這些物質(zhì)對(duì)酶和荷爾蒙的合成起著重要作用。 麥飯石釋放多種礦物質(zhì)的原因是它由24000多種成分組成，這是麥飯石最顯著的特征。

麥飯石用于飼料的效用：使用麥飯石可使家畜變得更健壯。通過對(duì)麥飯石粉的分析和分解發(fā)現(xiàn)，麥飯石由25000多種成分組成。麥飯石的作用有很好的口感，可以增加產(chǎn)奶量，防止飼養(yǎng)失調(diào)，減輕排泄物的氣味，（確保）有助于家畜的健壯。麥飯石活化水對(duì)家畜飼養(yǎng)的作用。
麥飯石在改良土壤領(lǐng)域的應(yīng)用：麥飯石能夠穩(wěn)定和提高、平衡土壤的物理機(jī)能，所以它比其它土壤改良劑更有優(yōu)勢。正因?yàn)檫@樣，麥飯石對(duì)室外種植白菜的作用受到了廣泛的關(guān)注。使用麥飯石可以減少化肥、土壤改良劑的使用，并可經(jīng)濟(jì)、有效地改善土質(zhì)，保護(hù)環(huán)境。

麥飯石的作用
一、吸附力強(qiáng)。能吸附水中有害的重金屬離子，如鉻、銅、鎘、砷等，吸附水中的殘氯(如自來水中的氯)；能吸附水中的細(xì)菌.
二、溶出礦物質(zhì)。麥質(zhì)石含有多種人體不可缺少的微量元素，如鎂、鐵、鉀、氟、鈣等，能在水中輕易溶出。
三、調(diào)整水質(zhì)。麥飯石對(duì)水質(zhì)具有雙向調(diào)節(jié)作用，一旦水中微量元素缺少，它即溶出；過多時(shí)，又能發(fā)揮吸附作用。還能自動(dòng)調(diào)節(jié)酸堿度，其調(diào)節(jié)范圍，從弱酸性PH5到弱堿性PH11，均可調(diào)整至近中性7.2至8.7。

麥飯石粉可以補(bǔ)充飼料中礦物質(zhì)的不足，更重要的是其中很多礦物元素是生物體內(nèi)各種酶的活動(dòng)中心，能激發(fā)酶的活動(dòng)，提高酶的催化作用，從而改善動(dòng)物代謝機(jī)能，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，增強(qiáng)抗病能力，促進(jìn)動(dòng)物的生長發(fā)育等功能。麥飯石具有吸附性、溶解性、調(diào)節(jié)性、生物活性和礦化性等性能。在養(yǎng)殖業(yè)中，麥飯石對(duì)豬、雞、魚都能獲得增產(chǎn)增收效果，現(xiàn)代研究表明麥飯石具有多種空結(jié)構(gòu)，并具有吸附作用，可消除腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，對(duì)細(xì)菌有一定的吸附和釋放能力，從而減少病菌侵害機(jī)體的成度，麥飯石經(jīng)檢測含有五十八種對(duì)機(jī)體有益的長量元素和微量元素，麥飯石能吸附水中游離的金屬離子，麥飯石經(jīng)水浸后，可溶出對(duì)人體和生物體有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麥飯石在水溶液中還能溶出人體所必需的氨基酸。