湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
量大從優(yōu)優(yōu)質(zhì)刺梧桐膠價格-廠家直銷價格
價格
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¥85.00
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 級別:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 主要用途:增稠劑
- 包裝規(guī)格:25*1
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- CAS:有
產(chǎn)品名稱:刺梧桐膠
產(chǎn)品規(guī)格:25kg/桶
級 別:食品級
用 途:增稠劑、凝膠劑、穩(wěn)定劑
用法用量:根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照國標(biāo)GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。
刺梧桐膠為淡黃至淡紅褐色粉末或片狀。略帶醋酸味。刺梧桐膠是略帶酸味的大分子多糖,分子量多達900萬道爾頓。膠粉在水中不是溶解成真溶液,而是吸水膨脹成凝膠(可增至原體積的60-100倍。一般而言,待膠溶液充分水化后再調(diào)節(jié)其pH值要比接酸化對于粘度的影響要小的多。刺梧桐膠溶液在酸性條件下呈淡色。而在堿性條件下則色澤加深。0.5%濃度以下,濃度與粘度的關(guān)系仍呈正比:濃度在0.5%以上溶液已呈非牛頓流體特性。溫度及電解質(zhì)的存均均影響溶液的粘度,濃度在2-3%以上時,成為糊狀物,更高時成為柔軟的凝膠結(jié)構(gòu)。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。