聚丙烯酸鈉增稠劑 廠家直銷價格優(yōu)惠
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聚丙烯酸鈉增稠劑-廠家直銷價格優(yōu)惠

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級別 食品級
有效物質含量 99%
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 25*1
執(zhí)行標準 國標
CAS
產品名稱 聚丙烯酸鈉增稠劑 廠家直銷價格優(yōu)惠
商品介紹
基本信息
級別:食品級
有效物質含量:99%
主要用途:增稠劑
包裝規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:國標
CAS:

 

中文名稱:聚丙烯酸鈉

英文名稱:sodium polyacrylate

CAS號:9003-04-7

分子式:(C3H3NAO2)N

分子量:一般10-10數量級

密度:1.32g/mLat 25°C[1]

折射率:n20/D 1.43

【性狀】 白色粉末,無臭無味。汲濕性極強。是一種同時具有親水和疏水基團的高分子化合物。能緩慢溶于水形成極黏稠的透明液體。0.5%溶液的粘度約為1 Pa·s,其粘度與CMC大體相等,是海藻酸鈉的15~20倍。加熱處理、中性鹽類、有機酸類均對其粘度影響很小,堿性條件下則粘度增大。不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。強熱至300℃不分解。久存粘度變化極小,不易腐敗。遇二價以上的金屬離子(如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅)形成其不溶性鹽,引起分子交聯(lián)而凝膠化沉淀。pH值在4以下時,聚丙烯酸產生沉淀。

 

【使用限量】:按日本規(guī)定的大用量為0.2%(1993)。

 

聚丙烯酸鈉主要應用領域及作用:

(一)食品制造業(yè)
聚丙烯酸鈉具有增稠、乳化、賦形、膨化、穩(wěn)定等多種功能其黏度約為CMC、海藻酸鈉的15-20倍,可代替CMC、明膠、瓊脂、海藻酸鈉的作用,它可以降低生產成本,提高食品等級,改善口感,延長保質期。本品作為增稠劑,可用于多種食品,建議添加量0.1-0.2%主要用途舉例如下:
1.面制品行業(yè)
方便面、面條類、各類專用面粉,烘培食品、等面粉制品中,具有增強原料面粉中的蛋白質粘結力,防止可溶性淀粉和營養(yǎng)成分滲出,提高面團的延展性和原材料利用率,改善口感和風味,抑制面包等食品因自然干燥引起的老化現(xiàn)象,方便面等油炸食品加工中,使原料中的油脂萬分穩(wěn)定地分散至面團中,降低吸油率,節(jié)約用油,用量約0.05%-0.12%
2.冷飲行業(yè)
作為復配乳化穩(wěn)定劑配料組份,可代替部分瓜樂豆膠、CMC、黃原膠、明膠等,起到增強效果、降低成本的作用。
3.肉制品行業(yè)
用于制造人造成肉,提高蛋白質纖維的粘彈性和伸長度。增加肉感,降低成本。
4.其它
紅薯、玉米、燕麥、馬鈴薯等粉絲、粉條、粉皮制品,提高產品的筋力,增耐煮性:果醬、番茄少司、果凍、布丁、冰淇淋、調味醬及醬油的增稠和穩(wěn)定;冷凍食品、水產加工品保鮮“冰衣”;糖液、鹽水、欽料、酒類的除濁澄清劑。
(二)化妝品制造業(yè)
聚丙烯酸鈉在化妝品中起增稠、分散、懸浮、穩(wěn)定等作用。它有利于化妝品的增稠、發(fā)泡、穩(wěn)定、乳化、分散、粘合、成膜和保水等性能的發(fā)揮。
(三)牙膏制造業(yè)
牙膏中添加聚丙烯酸鈉能起到較明顯的粘合、賦形功能,因聚丙烯酸鈉的取代均勻性較好,故擠出的牙膏顯得亮滑、細膩、具有保濕、固香、耐洗及耐高溫等功效。
(四)煙草制造業(yè)
聚丙烯酸鈉能起到制作煙草薄片的粘結作用,對降低煙草成本有一定效果。另外,還可以用作卷煙紙的粘結劑。
(六)飼料
對鰻魚、對蝦、甲魚、魚類、雞、豬及各種飼料,可增加粘節(jié)度,在水中不糊化,對魚蝦各類有增量、增肥的作用。
(七)造紙、紡織、制糖、環(huán)保、建材、農業(yè)生產部門廣泛使用

 

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公司名稱 湖南東鴻生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 范陽 (QQ:576086268)
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地址 湖南省長沙市