小籠包專用蒸爐現(xiàn)貨 粵蒸小籠包專用蒸爐型號齊全 科創(chuàng)園
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小籠包專用蒸爐現(xiàn)貨-粵蒸小籠包專用蒸爐型號齊全-科創(chuàng)園

價格

訂貨量(臺)

¥550.00

≥1

聯(lián)系人 李小濤 經(jīng)理

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發(fā)貨地 山東省濱州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否跨境貨源
規(guī)格 可按需定制
營銷 新品
適用范圍 中餐店設備
包裝 請咨詢客服
凈重 請咨詢客服
外形尺寸 請咨詢客服
功率 請咨詢客服
電壓 請咨詢客服
售后服務 請咨詢客服
種類 灶具
加工定制
報價方式 按實際訂單報價為準
旗下品牌 科創(chuàng)園 粵蒸 康譽
產(chǎn)品編號 13945678
商品介紹
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營:蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設備









小籠包專用蒸爐蒸包


想蒸出成功的包子,總結三點:

1、和面---充份揉勻,我們需要一個光滑的面團;

2、發(fā)面---一次和二次發(fā)酵必須充分到位,這點真的很重要;

3、蒸制---面食下鍋后需用大火蒸制,蒸制時間必須充分,時間長短隨面食的大小不同而具體裁定,關火后必須虛蒸三五分鐘,不能馬上開鍋。

蒸肉包子步驟舉例:

1、先將酵母融于溫水中,靜置5分鐘;

2、盆中倒入面粉和白糖和鹽、酵母水,再一邊添加水,一邊用筷子攪拌,等無干粉后,用手揉面;

3、光滑的面團進行一次發(fā)酵,至2倍大小(約1小時左右);

4、準備好肉餡;(例:豬肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,調(diào)入生抽、鹽、雞粉和蔥花,攪拌均勻);

5、面團排出空氣分成小團面,搟面杖搟成中間厚邊緣簿的面皮,將肉餡包入;

6、小籠包專用蒸爐中先添加水,然后,將生包子坯放入,進行二次發(fā)酵(約20分鐘左右);

7、開火,蒸20分鐘;關火,待3分鐘開蓋即可!




小籠包專用蒸爐特點

熱利用率達95%以上,沸騰速度快,蒸汽量大。節(jié)能環(huán)保多功能,設備整體結構緊湊,通過變截面、新材料的運用,實現(xiàn)輕量化設計。

新型的這種蒸包爐不僅能耗小、速度快且蒸汽均勻、不帶水,又利用擋油罩擋油,防止了爐臺面上的出氣孔堵塞,也防止了油流入鍋爐內(nèi),無需清洗

科創(chuàng)園廚具對小籠包專用蒸爐不斷引進技術和先進設備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率,主要產(chǎn)品小籠包專用蒸爐等深深用戶喜愛。


小籠包專用蒸爐的選擇原則

美觀的原則:廚具要求有較強的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質(zhì)有很好的抗油漬、抗油煙的能力。

防火的原則:廚房是現(xiàn)代家居中使用明火的區(qū)域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具 乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。

科創(chuàng)園廚具對小籠包專用蒸爐不斷引進技術和先進設備,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能效率


聯(lián)系方式
公司名稱 深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
聯(lián)系賣家 李小濤 (QQ:1911852536)
電話 䀋䀒䀏䀔䀎䀐䀌䀌䀓䀔䀏
手機 䀋䀒䀏䀔䀎䀐䀌䀌䀓䀔䀏
傳真 䀍䀔䀎䀐-䀑䀒䀔䀐䀏䀌䀎
地址 山東省濱州市