低聚果糖-成謙供應(yīng)-食品添加劑99糖粉-55低聚果糖液
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 含量:55.95%
- 包裝規(guī)格:30公斤
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 主要用途:甜味劑
- CAS:有
- 江蘇成謙:甜味劑
低聚果糖又稱蔗果低聚糖,是由1~3個(gè)果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結(jié)合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中約有60—70克菊粉,菊粉是通過線性的β—2,1—糖苷鏈連接的果聚糖,其末端為一蔗糖基。故以菊芋粉為原料用菊糖內(nèi)切酶水解作用,經(jīng)精制 終可得低聚果糖漿。
主要應(yīng)用
1.低聚果糖具有良好的生理功能,生產(chǎn)的功能性食品。
2,低聚果糖具有明顯的淀粉回生的作用,這一特點(diǎn)用于食品時(shí)非常突出,利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性佳,可大大延長存放期。
3.利用低聚果糖的水溶性膳食纖維性質(zhì),可開發(fā)新型功能酒。
4.低聚果糖在一25~5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定,可以應(yīng)用在冰淇淋之類的冷食中。
5.低聚果糖應(yīng)用于奶粉,雙向調(diào)節(jié)微生態(tài)平衡很有作用。
6.低聚果糖用于乳酸菌飲料,解決人們?nèi)樘悄褪苄詥栴},增加水溶性可吸收鈣的含量,使乳制品更易消化吸收。
貯存條件:保持干燥,密封,衛(wèi)生,陰涼處保存,避免日曬和受潮。不得與有害物質(zhì)混放,以防止污染。
關(guān)于運(yùn)輸:
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這是食品用的,再不影響二次銷售的情況下可以退換貨,但是來往運(yùn)費(fèi)需要買家支付。由于買家客觀的原因如想象的味道,技術(shù)的有限,而產(chǎn)生退貨需買家承擔(dān)往返運(yùn)費(fèi)!
關(guān)于產(chǎn)品:
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