山東七河生物科技股份有限公司主營：香菇菌棒,香菇,鮮香菇等
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山東七河生物科技股份有限公司成立于2000年，注冊資金7525.52萬元，位于淄博市淄川經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，主要從事食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、示范、推廣、加工、銷售、出口業(yè)務(wù)。

香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環(huán)境下的山活中珍貴的一種副食品。

野珍品，其具有一種獨特自然風(fēng)味。是含有多種價值較高的一種食 用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮 等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們?yōu)橄霞央取?/span>

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把整理后的鮮菇，菌褶面朝上放在竹席或竹篩上，置于太陽下曬3～5天即成?；蛴镁€穿過香菇菌柄，一個個串起來，掛在太陽下曬干。日曬法的缺點是香菇菌蓋易反翹，無光澤，無香味，又受天氣限制。

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香菇無論干鮮，與其他葷素食品配，不管是為主還是為輔，都能烹制出美味佳肴。適合各種人群，四時皆宜，沒有禁忌。烹調(diào)時注意保護其營養(yǎng)和成分。不當然不可過度浸泡。

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