青州雙福食品有限公司
主營產(chǎn)品: 水果罐頭
烘焙罐頭質(zhì)量-河北烘焙罐頭加工-雙福
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罐頭食品是指將符合要求的原料經(jīng)過處理、調(diào)配、裝罐、密封、殺菌、冷卻,或無菌灌裝,達(dá)到商業(yè)無菌要求,在常溫下能夠長期保存的食品,罐頭食品制作有兩大關(guān)鍵特征:密封和殺菌。
市場上有謠傳稱罐頭食品采用真空包裝或添加防腐劑來達(dá)到長期貯存的效果,實(shí)際上罐頭食品先經(jīng)過密封包裝而非真空,再有嚴(yán)格的殺菌工藝之后,達(dá)到商業(yè)無菌,而罐頭本質(zhì)上是不可能使用真空技術(shù)來進(jìn)行阻止細(xì)菌的繁殖,嚴(yán)格意義上來說也不需要添加防腐劑。
純白砂糖,黃桃罐頭,新鮮當(dāng)季水果,0防腐劑 ,0色素,0甜蜜素,果肉厚實(shí),口感脆甜,外觀色澤金黃,晶瑩剔透。為您打造舌尖上的美味,鮮香四溢。
脆嫩爽口,做黃桃,我們是認(rèn)真的。
嚴(yán)格把控,品質(zhì)保障。
自制水果罐頭之黃桃罐頭做法
1.先把黃桃清洗干凈,去皮去核后切成塊狀,放入鍋里,同時(shí)放入冰糖,倒入可以和黃桃持平的冷水,再蓋好鍋蓋。
2.大火煮開后轉(zhuǎn)成中小火,慢慢熬煮一刻鐘,熬煮至黃桃熟軟即可打開鍋蓋晾涼,再放入玻璃容器里面,密封嚴(yán)實(shí)后放入冰箱冷藏。
自制水果罐頭之菠蘿罐頭做法
1.先準(zhǔn)備好一個(gè)菠蘿,對半切開,再對半切開成四等分,放入大碗里面,用冷水沖洗一會,再放入冷開水中,放入鹽浸泡一刻鐘。
2.之后撈出菠蘿控干水切好待用,再把水倒入鍋里,放入老冰糖熬煮至融化,倒入菠蘿,中火煮十分鐘至菠蘿變軟即可熄火。
罐頭食品:指原料經(jīng)處理、裝罐、密封、殺菌或無菌包裝而制成的食品。罐頭食品因?yàn)樯虡I(yè)無菌,常溫下能長期存放。 [1]
罐頭食品是一種特殊形式的食品保藏方法。由于各類罐頭食品在室溫條件下能夠長期保存,便于攜帶、運(yùn)輸和貯存,節(jié)省烹調(diào)手續(xù),克服了食品品種供應(yīng)的季節(jié)性和地區(qū)性限制,而備受消費(fèi)者喜愛,尤其是能滿足野外勘探、遠(yuǎn)洋航海、登山探險(xiǎn)等艱苦條件下的特殊需要。