水果烘干機(jī)是華信公司烘干設(shè)備中的一個(gè)類別，采用的空氣能熱泵技術(shù)實(shí)現(xiàn)了干燥過程全自動(dòng)化、免人工操作，無需翻攪，即可實(shí)現(xiàn)360°無死角熱風(fēng)循環(huán)干燥。另外，采用PLC可控編程，溫濕度可任意調(diào)控，根據(jù)物料每個(gè)階段的不同調(diào)整烘烤參數(shù)，以保證物料能在適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除。烘干出來的水果成品率高，運(yùn)行成本低。

水果烘干機(jī)主要由熱泵主機(jī)、烘干房、觸摸屏控制系統(tǒng)、冷凝器、蒸發(fā)器、高溫高濕循環(huán)風(fēng)機(jī)、排濕系統(tǒng)、溫濕度控制系統(tǒng)等組成熱泵烘房干燥系統(tǒng)。

熱泵主機(jī)主要技術(shù)參數(shù)：

熱泵主機(jī)型號(hào)：6P

熱泵主機(jī)數(shù)量：1臺(tái)

熱泵主機(jī)額定制熱量：12kw

脫水量：10-12kg/h

壓縮機(jī)品牌：美國谷輪或日本松下高溫壓縮機(jī)373型號(hào)

水果烘干機(jī)工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用蒸發(fā)器吸收外部環(huán)境的熱量，經(jīng)過壓縮機(jī)做功，再通過冷凝器放熱，全程用電，比傳統(tǒng)電熱設(shè)備節(jié)能2到3倍。它采用PLC觸摸屏智能控制，滿足物料曲線化烘干工藝需求，集定時(shí)，加熱，制冷，除濕，排濕、新風(fēng)等多項(xiàng)功能。先進(jìn)的新風(fēng)預(yù)除濕功能可保證進(jìn)新風(fēng)干燥，滿足嚴(yán)格的干燥工藝。烘干過程環(huán)保無污染，無任何的燃燒物及排放物，完全符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

水果烘干機(jī)特點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn)：

1)、通過控制裝置的工況，使干燥室的熱干空氣的溫度在10~75C之間,可滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求。
2)、高效節(jié)能。熱泵烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要來自干燥室外的空氣中所含的顯熱和潛熱，需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的耗功，而熱泵又有消耗少量功即可制取大量熱量的優(yōu)勢(shì)，因此熱泵干燥裝置SMER(消耗單位能量所除去濕物料中的水分量)通常為1.0~4 0kg/kWh，而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的SMER值約為0.2~0.6kg/kWh,
3)、溫度、濕度調(diào)控方便。采用智能化控制，自動(dòng)控制溫度、濕度。
4)、環(huán)境友好。熱泵干燥裝置中干燥介質(zhì)在其中封閉循環(huán)， 沒有物料粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來的污染;干燥室排氣中的余熱直接被熱泵回收來加熱冷干空氣,沒有機(jī)組對(duì)環(huán)境的熱污染。
5)、熱泵烘干機(jī)的適用物料廠泛。適宜采用干燥的物料主要為干燥過程耐受溫度在10~75°C之間的一大類物料，或雖然物料可耐受溫度較高、但利用熱泵干燥較節(jié)能或安全的物料。

水果烘干機(jī)適用范圍：

1、中藥材如三七、枸杞、黨參、羅漢果、金銀花、沙姜、枸杞等；
2、蔬菜類如白菜干、辣椒、香菇、黃花菜、食用菌、糧食、種子、臘腸、臘肉等；
3、煙草、茶葉、臘腸、臘肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大棗、掛面、米粉、腐竹等；
4、木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盤香、紡織品、皮革、陶瓷、電鍍工業(yè)等；
5、海產(chǎn)品如海參、海魚、海蝦、鮑魚等