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  直線形擠奶廳將牛趕到擠奶廳內(nèi)的擠奶臺上，成兩旁排列，擠奶員站在廳內(nèi)兩列擠奶臺中  問的地槽內(nèi)，不必彎腰工作，先完成一邊的擠奶工作后，接著去進行另一邊的擠奶工作，隨  后，放出已擠完奶的牛，放進一批待擠奶的母牛。此類擠奶設備經(jīng)濟實用，平均每個工時可擠  30  ～  50  頭奶牛。              

   菱形擠奶廳除擠奶臺為菱形（平行四邊形）外，其他結構均與直線形擠奶廳相同。擠奶員  在擠奶臺一邊操作時能同時觀察其他三邊母牛的擠奶情況，工作效率較直線形擠奶廳高，一般  在中等規(guī)模或較大的奶牛場中使用。  

 

   奶廳是奶牛場設計中十分重要但又往往容易忽視的地方。奶廳設計的原則是依據(jù)牧場泌乳牛群大小選擇合適的型號，依據(jù)奶廳的大小確定牛舍泌乳牛區(qū)域的床位大小。奶廳一般包括擠奶廳、待擠區(qū)和出廳狹道，減小奶牛在擠奶過程中的應激非常重要，因而擠奶廳系統(tǒng)的設計和建造應考慮將奶牛離開飼料和飲水的時間盡可能降到。合理設計擠奶通道和擠奶廳出口的尺寸可以減少奶牛往返擠奶廳的通行時間。目前，魚骨式、并列式和轉盤式擠奶廳是擠奶廳建筑的主流型式。

      有的牛場為了保持臥床干凈，降低炎的發(fā)生，給奶牛過多的限制，如頸軌設置過分低，過分靠后，擋胸板過高或過于靠后。臥床是為了人管理的需要，我們既想讓牛盡可能的休息好，又想維護臥床的干凈。但臥床的干凈程度并不是很好的反映舒適的指標。一個沒有牛喜歡躺臥的臥床自然干凈。我們很多牧場管理者一味的考核牧場的臥床干凈程度，這樣的導致  牧場犧牲奶牛的舒適來換取臥床的干凈，有的牧場把頸軌設置的很低，很靠后導致牛無法四肢站立在臥床上。我們管理的關鍵在于平衡奶牛的舒適和人的管理便捷。要想既保持牛的舒適又保持臥床干凈只能盡可能增加臥床的清潔和維護。而不是降低奶牛躺臥舒適度來實現(xiàn)的。