一、【索馬甜】產(chǎn)品介紹：

●索馬甜品名：索馬甜、非洲竹芋甜素、沙馬汀

●索馬甜英文：Thaumatin

●索馬甜CAS號：71396-29-7

●索馬甜顏色和性質(zhì)：索馬甜為淡黃褐色至灰褐色粉末落片，無臭，味甜，10的水溶液有甜味。索馬甜易溶于水。

二、【索馬甜】作用：

索馬甜為無熱量甜味劑，調(diào)味劑。

三、【索馬甜】具體用途：

 索馬甜宜與蔗糖等糖類配合使用于巧克力、膠姆糖、飲料、冷飲、甜點、焙烤制品等。

 索馬甜可改善某些氨基酸的苦味、鞣酸類澀味、咖啡苦味，改善乳品和可可風味，用于香辛料等也可改善*果。

四、【索馬甜】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。