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1、餅機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，設(shè)計(jì)合理。漿桶，主機(jī)，網(wǎng)帶采用獨(dú)立分體設(shè)計(jì)，驅(qū)動(dòng)單獨(dú)控制。驅(qū)動(dòng)采用變頻調(diào)速電機(jī)，調(diào)節(jié)方便無(wú)噪音，電器采用正泰電器?？販匮b置為遠(yuǎn)紅外探溫，溫度控制+1度。

2、漿桶漿桶傾斜集料，可拆卸，底部設(shè)計(jì)閥門，打漿攪拌物料清洗方便。

3、漿泵采用獨(dú)立變頻控制，嚴(yán)格控制物料流量。防止多余物料過(guò)度循環(huán)，保障產(chǎn)品品質(zhì)！

4、接觸食品部位采用食品級(jí)SUN 304材質(zhì)。清理衛(wèi)生方便。主機(jī)架體采用國(guó)標(biāo)架體，保障設(shè)備穩(wěn)定性。底部配備地角升降螺栓，調(diào)節(jié)設(shè)備的水平安置。加重橡膠萬(wàn)向輪保障設(shè)備移動(dòng)方便，保護(hù)車間地面地膠。

5、加熱輪材質(zhì)為高溫、高頻鑄造材質(zhì)，保障使用過(guò)程中不變形，設(shè)備精度更高、運(yùn)行穩(wěn)定性 。

6、主軸采用無(wú)縫管與不銹鋼無(wú)縫管焊接而成。由數(shù)控機(jī)床精車，保障裝配同軸度。防止加熱輪跳動(dòng)。

7、上漿系統(tǒng)為獨(dú)立研發(fā)，濾漿、濾筋保障餅皮物料均勻輸送。

8、 網(wǎng)帶為變頻調(diào)速式，可根據(jù)模具轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)速度。網(wǎng)帶可根據(jù)空間大小獨(dú)立設(shè)計(jì)，移動(dòng)。不銹鋼獨(dú)立網(wǎng)帶，方便清洗，透氣性好。上部帶有風(fēng)冷散熱風(fēng)扇，盡快降低產(chǎn)品溫度。   

工藝流程：將制好的面漿放入料桶，當(dāng)烤輪加熱至120°C后，開(kāi)動(dòng)漿泵將面漿送至噴嘴處，操作離合器操作桿，使面漿粘附在烤輪的圓弧表面，隨烤輪旋轉(zhuǎn)270-300°角時(shí)，面漿熟化，自動(dòng)與烤輪分離，即可形成固定厚度的面皮。

工作原理：

春卷皮機(jī)主機(jī)由噴漿上漿、烤輪、冷卻風(fēng)扇和輸送帶等組成，各個(gè)組成部分結(jié)構(gòu)緊湊，按照烤鴨餅制作工藝要求將面漿制好，由噴漿上漿系統(tǒng)噴至烤模，面漿經(jīng)過(guò)圓形烤輪加熱烘烤后，成為固定厚度的面皮或者其它片狀食品。