濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營(yíng)：保溫售飯臺(tái)，電磁灶，無煙燒烤車

保溫售飯臺(tái)的必要之處

根椐中國(guó)疾病預(yù)防控制中心監(jiān)測(cè)顯示,飯菜變涼,會(huì)刺激胃腸發(fā)生痙攣，久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，誘發(fā)腸胃疾病，女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂等問題.再者由于食物反復(fù)加熱，流失營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)生亞，不但會(huì)引起急性的，更會(huì)增加患的風(fēng)險(xiǎn)。暖心保溫柜創(chuàng)新的保溫技術(shù)讓您和家人健康安全每一天！吃的更安心。

食堂廚房設(shè)備的功能布局在土建的設(shè)計(jì)時(shí)只考慮了大的框架，但在各功能區(qū)域劃分時(shí)，要遵循以下要素：

    1.用餐區(qū)域和廚房區(qū)域要相對(duì)獨(dú)立，顧客的行走線路與生產(chǎn)人員的行走線路要盡量避免交叉。

    2.廚房應(yīng)設(shè)置單獨(dú)的人liu和物流入口，生產(chǎn)所用的各類物資器具的搬運(yùn)線路要獨(dú)立，不能與客流交叉。

    3.食堂廚房面積與餐廳面積的比例為1：1-0.8：1，通常情況下，員工餐廚房應(yīng)包括：冷菜、熱菜、面點(diǎn)、小冷庫、洗碗間、小庫房和廚師長(zhǎng)辦公室。

商用宴會(huì)保溫車廚房設(shè)備行業(yè)的基本法簡(jiǎn)介： 

首先，新標(biāo)準(zhǔn)將家用廚房設(shè)備定義改為家庭中進(jìn)行炊事、餐飲、起居等一種或多種活動(dòng)所配置的操作平臺(tái)、廚柜、功能五金件及相關(guān)家用廚房器具的統(tǒng)稱。并特別定義出家用廚房器具為在廚房中參與烹飪、清潔和儲(chǔ)藏等的各種家用器具，包含水槽、家用廢棄食物處理器、水嘴、吸油煙機(jī)、灶具、消毒碗柜、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐、烤箱、電蒸爐、電飯煲、凈水器等。