米線是我國的傳統(tǒng)食品，營養(yǎng)價值豐富，含有碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、微量元素等多種礦物質，清爽可口，有大米的清香味，易于消化，食用方便，特別適合火鍋和休閑快餐食用，深受人們喜愛。米粉是在米線原料的基礎上添加了紅薯粉、土豆粉等原料（所占比例也很多），口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產物，是米線的傳承和發(fā)展。曲阜天陽機械公司應客戶的需要，研制生產了優(yōu)質米線米粉的專用設備--多功能米線機（米粉機），通過機械化生產提高了產能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。多功能米線機采用生物變性技術，以大米、小米、玉米、淀粉等為原料，不加任何添加劑，通過米線機的高速熟化擠條機摩擦產熱使米粉米粉糊化和膨化，自動聚合，一次成型，更換不同的模具可生產米線、米粉、河粉、牛筋面、冷面，雜糧面條、粉條、粉絲、年糕等，產品熟化度、糊化度和穩(wěn)定，耐煮不斷條，不糊湯，咬勁足，口感好，且物料均在米線機上運行，經高溫殺菌，便于長期保存。多功能米線機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。





傳統(tǒng)的米線機加工大米時，必須經過粉碎、蒸炊、成型的三次程序，會導致二次，甚至是三次污染，而且生產出來的米線食品容易發(fā)黑，質量無法保障，這種機械長期使用不但會影響生意，還會嚴重影響消費者的健康。我們生產的一步成型米線機生產的米線就不會出現(xiàn)以上問題，它具有以下優(yōu)勢：
1、米線機生產工藝先進：大米材料經擠壓自動成型，出機即熟，一次成型，不用蒸煮，利用生物變性新工藝。
2、米線機安全衛(wèi)生：采用全封閉生產，性能穩(wěn)定，生產過程無污染，安全衛(wèi)生。
3、米線機自動化程度高：利用儀表監(jiān)控，小型機器1人即可操作，操作方法簡單，自動成熟，自動成型。
4、米線機可生產多種規(guī)格的產品，并能自行調節(jié)，如：圓、扁，粗細，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調。
5、多功能米線機，生產快，出品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚。拙€機適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。
6、米線機所產食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋，花樣多種多樣，老少皆宜。





米線機的注意事項
一、盡量選擇有規(guī)模實力的米線機廠家購置。比方廠家占空中積，通慣例模實力強的米線機廠家，必定有本人的研發(fā)團隊，才干研制出技術搶先、質量的米線機，確保制造出的米線米粉風味與口感，此外能提供完善的售后效勞。
二、選擇合適本人的米線機品種。 米線機次要分：SM-140型分體式、自動下料拉桿式、平缸自動下料式、SM-150型全自動米線機、SM-180型多功用米線機、SM-250型濕式米線機等這幾大系列的米線機器，就目前用戶運用狀況來看目前市場上銷售爆的屬于SM-140型分體式自動下料米線機，采用的都是高速螺旋擠壓成型，無論是所謂的單螺旋還是雙螺旋做出的米線口感都是十分受歡送的。
三、購置米線機時，用戶一定要親身上門調查。用戶親身上門調查米線機消費廠家，不只能親眼觀察米線機的質量，同時還可將本人的需求與廠家很好的面對面溝通。能直觀理解米線機消費企業(yè)的規(guī)模和實力，調查米線機廠家，不只要看規(guī)模實力，也要察看理解技術才能和效勞程度。

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