。用作殺菌防腐劑，飼料防腐劑。當(dāng)與尼泊金甲酯混用時(shí)的殺菌力低，通常與尼泊金乙酯混合使用，具有加成性和協(xié)同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活，當(dāng)ph值為7時(shí)，其活性為降低為原有活性的一半。會(huì)被一些高分子化合物如甲基纖維素、明膠蛋白質(zhì)等束縛而使其失去防腐活性。